茶的意境在茶館室內設計的運用

　　這篇茶文化論文發表了茶的意境在茶館室內設計的運用，論文首先闡釋茶的意境，進而引發出茶文化與茶道精神本質內涵;其次分析茶的意境在當代茶館室內設計中的運用及審美體現;最后總結茶的意境不僅是茶文化、茶道精神的基礎，而且成為了茶館室內設計的重要元素。

　　關鍵詞：茶文化論文,茶的意境,室內設計,審美體現

　　被世人譽為詩僧和茶僧的皎然，其在《飲茶歌誚崔石使君》先從茶飲活動開始，然后逐漸深入，直至妙不可言，生發“道”與“茶道”，意境高遠，老子所言：“道可道，非常道，構成茶道精神的哲學內涵。皎然的另外一首《飲茶歌送鄭容》將茶的意境與友情結合，也有異曲同工之妙，豐富了茶文化內涵。因此，無論是茶文化思想還是茶道精神都源自于茶的意境闡釋，茶的意境是茶文化、茶道精神產生、發展不可缺少的重要內容。

　　1茶的意境闡釋

　　茶的意境首先是一種感覺，即是在茶事活動中產生的清新、淡雅、閑適、悠然、自然、隨意、樸素、親切等等內在感覺。這些感覺可以說是茶葉與生俱來的東西，隨我國儒釋道哲學思想的發展、完善，古代先哲們將儒釋道傳統文化精髓與茶本身的感覺相結合，將“感覺”層面的東西提高至文化意境的層次，使茶中蘊藏著民族文化內涵、審美情趣、道德價值觀等等精神內涵。因此，茶的意境另一層含義將儒釋道等精神內涵轉化為影響、指導人們的日常言行道德準則、思想意識等。人們在茶事活動中，感受著由茶帶來的美妙意境，進而作用于人的精神，對人日常言行、思想等產生影響。

　　如“精行儉德”茶道精神，如以中和為核心的儒家茶文化、以道法自然為核心的道家茶道以及禪茶一味的禪宗精神。這也是茶文化歷久彌新的重要原因，即使當代社會已經失去了古代文人閑云野鶴般的詩意生活，但人們依舊習慣于在飲茶中追尋精神的愜意，或許這正是當代茶館興盛的原因之一。正如一位學者所言：“茶雖普通，但其能引導飲茶者進入一個沉思默想的人生世界。”這正是由茶的意境產生，人們在飲茶中獲得心靈的放松、自由，獲得精神清醒與冷靜，讓自己更睿智地感悟世界人與事的變遷，體味大自然包容百味，吐納常新的胸懷，這也正是茶道精神的精髓之處?？梢哉f，茶的意境促進了茶文化與茶道精神的產生，同時，茶文化與茶道精神豐富了茶意境的表達形式。下文將結合現實生活中茶館室內設計的實例來分析茶的意境表達在茶館中的運用及審美體現。

　　2茶的意境在茶館室內設計的運用及審美體現

　　當代茶館不僅是人們休閑娛樂的場所，而且更重要的在于引導人們感覺、體驗飲茶帶來的精神上的感悟，在優美、舒適、富有文化底蘊的茶館環境中，人們通過飲茶感悟茶道精神，獲得內心的超脫，精神上的釋放，心靈的舒暢、自由，[2]因此，茶館的室內設計承載著重要的精神功能。本節主要從室內設計裝飾材料、布局、燈光設計等角度展開詳細論述。首先茶館內裝飾材料要盡量選用木、竹、藤編等具有自然情韻的材料，從視覺上營造出回歸大自然的感覺。尤其作為中國傳統文化符號的竹子，其蘊藏著中國傳統審美價值，也是中國文人精神的標志，不僅起到美化環境，而且營造出深厚的文化氛圍。

　　城市中的茶館更要注重營造自然、雅致飲茶氛圍，如南京的老字號開心茶館是面向普通大眾的休閑場所，茶館內用裝修、家具等都采用木制材質，配之紗幔、珠簾等具有唐代風韻的軟裝飾，竹子盆景以及紫砂茶具的運用、身著唐裝的服務員，使得整個茶館呈現出悠閑、娛樂而又具有淳樸、親切的氣息。中高檔的茶館室內裝飾時除了采用自然情韻的材質外，還應該選擇具有文化氣息的裝飾品，如禪師室中的青石，文人雅士的書畫，明代的木制家具等等來營造內斂、清幽而又具有文化底蘊的氛圍。[3]其次，茶館室內布局一定要體現出茶的意境。布局方面要以茶館的消費群體來劃分，如果是面向大眾的茶館，以樸實、實用為主，但不失自然、舒適、親切的感覺，讓人們在飲茶中獲得身心的愉悅。如果是面向文人墨客，茶館布局要以清靜、優雅為基調，以獨立的雅間為主，即使大廳的卡座也要借助墻壁、屏風、植物等元素營造私密、安靜個人空間，如安徽淮南市錢塘茶人除了包間雅座之外，通過木板裝飾隔出多個卡座，公共區域借助屏風裝飾，營造出曲通幽靜的意境。

　　屏風上的裝飾以梅蘭竹菊為主，加之墻壁上楹聯字畫幽古文雅與光線柔和，整體上營造出以“真、善、美”核心的傳統文化氛圍。正如英國作家韓素音所言：“茶是獨一無二的真正的文明飲料，是禮貌和精神的化身，”19世紀英國安東尼女王倡導飲茶來代替飲酒，她認為：“需要一種更為優雅的方式如飲茶，來幫助人們克服酒醉的習慣，有助于改變社會各個階層的行為舉止，為國家文明發展做出極大的貢獻。”[4]英國女王的這一認識，雖然只是基于個人言行舉止而言的，但從中體現了英國社會的文明發展第三，茶館室內的燈光照明與造型也是營造茶意境的重要手段，也直接影響到室內的使用功能、文化氣氛和審美精神，此處重點論述裝飾燈照明，即意在營造意境的視覺效果。

　　如青島著名的茶館———青島蓮花閣，其將傳統文化與現代審美完美結合于一體，營造出清新、雅致的茶文化意境，尤其是包間內的裝飾整體呈現出古典美的情趣，傳統家具、山水畫、屏風等營造出溫馨雅致的文化氛圍。特別是蓮花造型的燈具非常具有特色，猶如水池中一朵蓮花，溫文爾雅、安靜雅致，又有著出淤泥而不染的傲骨，燈池線條流暢又如水波蜿蜒流淌異常美麗。[5]蓮花也是民族傳統文化中重要的意象，佛教文化中蓮花是圣潔、清凈的象征，《大正藏》中記載著蓮花有四德：香、凈、柔軟、可愛。讓飲茶者體會明心見性、頓悟、自省等等禪茶一味之意境，在飲茶中陶冶情操、修生養性，獲得精神上的滿足。生活中蓮花具有頑強的生命力，而且具有“出淤泥而不染”的氣節，成為古代文人雅士筆下的謙謙君子。蓮花閣通過獨特的燈具造型與燈光，既傳遞出傳統文化之豐厚底蘊，又為消費者營造出安靜、舒適的飲茶環境，讓人們在茶香中感悟茶道精神獲得精神的完美與釋放。

　　3結語

　　茶長于山野之林，受天地之精華，承雨露之滋養，其自然生產與道家追求“道法自然”、“返璞歸真”無為思想不謀而合。從茶的發展歷程也表明了茶與儒釋道哲學思想的相互融合，相互滲透，儒家的“禮”與“和”，道家的“自然”、“樸素”，佛家的“養”以及詩詞歌賦書畫中蘊藏博大精深的文化內涵，這些都蘊藏于茶的意境之中，茶館在一定程度上成為了人們通往精神家園的重要橋梁，因此其室內設計布局、環境裝飾、色彩基調甚至茶具的使用等都要體現出茶的意境，這樣才能在整體上營造出茶文化的審美氛圍。

　　參考文獻

　　[1]黃志根.茶道的載體———茶的意境[J].茶葉,2003,29(1):51-53.

　　[2]孫耀龍.茶文化元素在茶館室內空間設計中的運用研究[J].福建茶葉,2016,38(11):87-88.

　　[3]張興蓮.傳統文化元素在茶館空間設計中的創新應用[J].福建茶葉,2016,38(6):119-120.

　　[4]廖寧芳.淺析中國與英美飲茶文化比較研究[J].福建茶葉,2016,38(5):377-378.

　　[5]劉培瑜.中國傳統建筑裝飾元素在現代茶館設計中的運用研究[D].青島理工大學,2013:44.

　　作者：張金平 單位：銅仁學院藝術學院美術與設計系

　　推薦閱讀：《中外文化交流》(月刊)創刊于1992年，系中華人民共和國文化部主管，中國對外文化交流協會主辦的全國惟一以世界文化藝術交流和傳播為主要內容的大型國際性文化刊物，擁有中文和英文兩個版本。