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旅游業人才問題與旅游管理教育

2021-4-10 | 旅游管理論文

一、我國旅游業發展需要旅游管理專業的密切配合

我國旅游業要向更高層次發展,不僅要有良好的政策支持,科學的行業規劃,更要有高素質的從業人員的參與。而旅游業從業人員的素質與旅游管理專業的培養和教育密切相關。

(一)當前我國旅游業從業人員存在的問題

首先,從人數上看,專業的旅游業從業人員數量不足。到2015年,旅游從業人員達到11490萬人,其中,直接從業人員為1740萬人,間接從業人員為9750萬人,年均增速8.65%,比2010年增長51.38%。我國旅游管理專業的在校生培養不僅包括本科生教育,甚至包括專科、研究生學歷教育培養人才數量遠遠跟不上旅游業發展腳步。其次,專業型人才數量嚴重缺乏。我國旅游業發展不僅包括國內旅游業發展,更要包括國外旅游業的發展。同時,旅游業的國內發展不僅指自然環境為主的旅游業的發展,還要包括其他類型旅游業的發展。因此,專業的了解國內、國際旅游情況,熟悉各種不同類型旅游景區發展特色,具有高學歷高素質的創新型的旅游人才嚴重缺乏。再次,從業人員整體素質不高。我國旅游管理專業學歷教育開展時間尚短,人數有限,而我國旅游業發展迅猛,需求行業從業人數眾多,因此,導致我國旅游業從業人員素質參差不齊,整體素質不高,給我國旅游業發展帶來了隱患。

(二)我國旅游管理專業學歷教育與旅游業行業之間存在“供需錯位”

我國旅游業從業人數尤其是專業從業人員缺口巨大,整體行業素質亟待提高,而我國各級旅游專業畢業的學生就業前景應當非常良好,但是,具體情況卻不是“供需雙贏”,而是出現了“供需錯位”。首先,旅游管理專業本科學歷教育與行業“供需錯位”。從旅游管理本科生課程設置來說,傳統的本科學歷教育主要注重學生的多方面知識的學習,包括外語、計算機、體育、語文、數學、專業課知識等多方面的知識的培養;同時,課業成績的取得多以分數取得的方式,要求學生達標方能畢業,取得學歷。從專業設置的出發點來說沒有問題,旅游業專業人士確實需要掌握多種技能和培養多種素質和能力。但是,從實際情況來看,更多的課程設置和分數設置把學生限定在追求分數的努力當中,并沒能區分出主次專業的培養,使學生對本專業的學習認識不足。其次,本科生的“眼高手低”也是“供需錯位”主要原因之一。第一,我國的計劃生育政策的影響,很多的本科生家庭從小的家庭教育就是“多動腦,少動手”,“享樂在前,吃苦在后”等,因此,注定現在的九零后等本科生動手能力偏差,吃苦能力不行,“眼高手低”。第二,旅游管理專業設置的不合理,加重學生的“眼高手低”。本科生學歷教育的頭兩年被稱為基礎教學階段,重要學習公共課,包括外語、政治、體育、中文、數學等基礎知識以及一點點專業知識。因此,在這寶貴的學習時間中,學生們都在繼續“高中生”的學習狀態,實際的社會生活實踐課程幾乎沒有。等到后面安排的教學實習的時間很短,學生們還沒有對旅游行業有個整體的從書本到現實的過渡過程,就已經結束了實習,進入工作選擇狀態。而實際的工作生活又和學生時代完全不同,這也就造成了“供需錯位”。

二、我國旅游管理專業本科生教育培養要與社會接軌,培養適合我國旅游業發展的高素質的從業人員和高級管理人員

(一)旅游管理專業培養目標需要調整

旅游管理專業要想培養出適合社會發展要求,與社會需求接軌的專業人才,需要對現有的本科生的學歷教育培養模式加以調整。將本科生的學歷教育目標從當前的培養綜合性人才改變為適應社會發展需要,與行業需求接軌的專業的高素質人才。首先,將兩年的綜合知識學習轉變為一年,或者轉變綜合知識的考察模式,由考試模式轉變為考察模式。將學生的精力從書本教育分數教育中轉移解放出來,讓大學生更多的接觸社會,接觸旅游業發展的實際需求當中,在此基礎上,自行決定專業的去留問題。而留下來的學生則會更加珍惜學習機會,更有熱情去搞好本專業知識的學習和專業技能的培養。只有這樣,才能夠更好的解決“人才流失”問題。其次,增加學生的實習時間。本科學生的實習經歷是非常寶貴的。在實習的過程中,能夠真正的起到讓高高在上的天之驕子們體會到人生百味的作用,體會到未來工作的辛苦和人生的不容易,從而使大學生們更加珍惜人生,珍惜機會。同時,本科生的實習環節不能從“一而終”。就是本科生的實習應該有機會接觸到旅游業的各個環節,能夠讓學生真正把課本的知識和實際工作環境結合起來,從而幫助大學生自身找到自身的缺點和不足,從而在未來的學習時間得以改善。當前,本科生的實習更多的是在某企業在一個基層崗位“從一而終”,充當了某企業的臨時的便宜勞動力。

(二)本科生培養計劃應當適當擴大,以適應市場的需求

我國旅游業行業需求旺盛,高素質人才缺乏現象嚴重。在各本科院校專業依據市場發展做出相應調整之后,相信“供需錯位”情況會改善很多,在此情況下,各高校應當適當對于旅游管理專業予以專業傾斜,增加學生的招生規模和招生質量。第一,在適齡高中生中提前做好宣傳工作,將我國旅游業發展現狀和旅游行業的前景的宣傳工作做好,以促使更多更優秀的旅游業后備力量加入到旅游行業的發展中來。第二,引進專業的合格的高級人才學校任教。更多專業人才的培養不是單單追求專業擴招解決,而是需要高校注重素質教育,素質教育前提之一就是在學生人數擴招的同時,引進更多更專業更具有創新型的教師,從根本上提高旅游管理專業的學生素質培養。綜上,我國旅游業從業人員缺乏和從業人員素質問題可以依靠高等院校人才的培養而得以解決,但是前提是各高校必須轉變培養目標,將學生素質培養與社會需求相結合,從而培養出適合社會需求,高素質高能力的優秀人才投身到旅游業的發展當中。

作者:南敏 單位:渤海大學

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