1畜牧業發展存在的問題
1.1養殖規模小,專業化程度低
加查縣畜牧業發展水平比較低,生產方式主要以散養為主,缺乏專業化、集約化、生態化的大型養殖戶。養殖品種主要以牛為主,而生豬養殖量和出欄量普遍偏低,廣大農牧民對生豬和雞的養殖興趣不高,很大程度上是出于自己食用的考慮才養殖一些生豬和雞。很多養殖戶的養殖環境衛生條件差、通風不良、棚圈年久失修、設備陳舊、糞便處理方式落后,有的養殖戶甚至簡單地搭個棚作為養殖欄。同時,飼料配方不科學、畜禽飼料營養不平衡、科學養畜水平低,這些都直接影響著養殖效益的提高。
1.2動物防疫體系建設滯后,抗風險能力不足
加查縣動物防疫水平比較落后,使畜禽養殖業整體風險加大。近年來,重大動物疾病疫情時有發生,畜禽防疫形勢相當嚴峻,嚴重阻礙了畜牧業的健康穩定發展。從基層到鄉(鎮)再到縣城,動物防疫體系建設在上級有關部門的大力支持和指導下,得到了一定的發展,但面對越來越嚴峻的防疫形勢,仍存有風險。基層獸醫文化水平低,專業知識缺乏,實際操作能力不到位,實踐經驗不足,對下發的防疫設備和器具使用不規范。特別是對獸用疫苗的存放和使用,雖然每個鄉(鎮)畜牧獸醫服務中心都配有冰柜、冰箱以及保溫箱,但利用率普遍不高。加查縣動物疫病的檢測手段和水平相對落后,不能正常開展基本動物疫病的監測和診斷。采集的樣品要送到山南地區或其他省(市)進行檢測,不能對防疫免疫效果進行及時的評估。倘若發生重大動物疫病,這也會極大地延誤對疫情的監測和確診,進而影響處置方式和進程。
2加快推進加查縣畜牧業發展的幾點建議
2.1完善防疫體系,不斷增強重大動物疫病防控能力
當前,動物疫病防控對廣大養殖戶,對加查縣畜牧業發展,對各級政府和畜牧獸醫部門工作壓力不斷加大,要千方百計采取措施,規范強制免疫制度,加強疫情監測,完善應急處置機制,盡量降低或減少養殖風險。因此,各級政府和畜牧獸醫部門要將動物疫病防控體系建設擺在首要位置,加強監督管理,加大資金投入,努力守住防控底線,確保不發生區域性重大動物疫情。
2.1.1加強基礎防疫建設,完善動物防疫冷鏈體系
認真貫徹落實《動物防疫法》,認真履行動物防疫目標責任制,制定完善重大動物疫病應急預案,認真做好重大動物疫病防控;狠抓以基礎免疫為主的各項防控措施,完善“政府保密度,部門保質量”的工作機制,做到“村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針”,徹底消除防疫死角,從而保證畜禽各項免疫密度達到100%;指導養殖戶建立養殖、防疫檔案,扎實推進動物標識及疫病可追溯體系建設。進一步完善動物防疫冷鏈體系建設,按照生物制品的儲藏運輸要求,必須建立完善與防檢任務相配套的動物防疫冷鏈設施,健全科學規范的管理體系,進一步提高防疫用生物制品的利用率,防止疫病的發生和傳播,確保畜禽健康生產和畜產品安全。
2.1.2加強獸醫實驗室建設,不斷提高預警預報能力
目前,加查縣動物疫病的檢測手段和水平相對落后,不能正常開展基本動物疫病的監測和診斷,不能對重大動物疫情進行及時準確的判斷和確診,給全縣畜牧業生產造成了一定的損失。因此,必須加強獸醫實驗室建設,常年開展動物疫病的檢測、診斷,這也將極大提升加查縣獸醫實驗室檢測水平和能力,進一步提高加查縣對重大動物疫病的預警預報能力,不斷推動加查縣畜牧業健康快速發展。
2.1.3加強基層獸醫人員的培訓,不斷提高從業人員的專業素質和工作能力
基層獸醫人員普遍存在底子薄、專業知識缺乏等問題。只有有計劃、有步驟地加強獸醫人員的職業教育與培訓,才能拓展他們的知識面,進一步提高加查縣畜牧業的專業化程度和農民增收的支撐力。通過國家政策扶持和重點項目的開展,有計劃地加大對獸醫人員教育培訓的投入,進行多渠道、多層次、多形式的業務培訓,提高他們的專業知識和實際操作水平,努力提高具有大專以上文化程度畜牧業從業人員的比重,充分發揮知識和人才的力量,促進基層獸醫工作的扎實開展,進一步提高對重大動物疫病的防控能力。
2.2走規模化、專業化、生態化的養殖之路,大力扶持培養龍頭企業
近年來,加查縣畜牧業發展迅猛,產品產量增長速度較快,但養殖方式主要以千家萬戶式的養殖模式為主,始終缺乏一批能夠真正起到輻射帶動作用的、領軍式的具有標桿作用的養殖加工銷售龍頭企業。提升養殖戶抵抗市場風險的能力,確保增加農牧民收入。倡導“大而專”,不搞“小而全”,鼓勵發展“一鄉一品”或“一村一品”,加快產業帶、專業村、專業戶建設,形成區域特色,打造知名品牌。加快發展標準化養殖小區。開展標準化養殖小區建設示范,以點帶面,積極引導農牧民摒棄傳統的養殖模式,向標準化、集約化養殖方式轉變。著力抓好生態化養殖,積極踐行“天然、綠色、優質”的發展理念。積極發展畜牧業循環經濟,按照“人畜分離、干濕分流、雨污分離、沼氣配套、種養結合、綜合利用”的模式,走“牧—沼—菜、牧—沼—果”和干糞處理后生產有機肥的種養結合型、農牧互補型的生態畜牧業之路。
作者:梅小偉 單位:湖北省宜昌市動物疫病預防控制中心