草田輪作，就是將牧草與作物在一定的地塊、一定的年限內，按照規定好的順序進行輪換種植的一種合理利用土地的耕作制度［１］。實施草田輪作，對合理地利用土地資源，改善土壤肥力，實現農牧業的可持續生產具有重要意義［２］。草田輪作的最早雛形是作物和綠肥的輪作。綠肥指所有能翻耕到土里作為肥料用的綠色植物［３］，綠肥植物和飼用植物在生物學特性、種類和經濟利用等方面是有區別的，但一般從農業生產的經濟效益和植物的綜合利用考慮，二者又是不宜分割的。一種植物既可作為綠肥植物又可作為飼用植物［４］，而且，我國的牧草在綠肥植物中占有絕大部分比例，主要包括紫云英（Ａｓｔｒａｇａｌｕｓｓｉｎｉｃｕｓ）、紫花苜蓿（Ｍｅｄｉｃａｇｏｓａｔｉｖａ）、草木樨（Ｍｅｌｉｌｏｔｕｓｏｆｆｉｃｉｎａ－ｌｉｓ）、黑麥草（Ｌｏｌｉｕｍｐｅｒｅｎｎｅ）、箭?豌豆（Ｖｉｃｉａｓａ－ｔｉｖａ）、毛苕子（Ｖ．ｖｉｌｌｏｓａ）、沙打旺（Ａ．ａｄｓｕｒｇｅｎｓ）、紅豆草（Ｏｎｏｂｒｙｃｈｉｓｖｉｃｉｉｆｏｌｉａ）、小冠花（Ｃｏｒｏｎｉｌｌａｖａｒｉａ）、亞歷山大三葉草（Ｔｒｉｆｏｌｉｕｍａｌｅｘａｎｄｒｉ－ｎｕｍ）、無芒雀麥（Ｂｒｏｍｕｓｉｎｅｒｍｉｓ）、扁?冰草（Ａｇｒｏｐｙｒｏｎｃｒｉｓｔａｔｕｍ）、老芒麥（Ｅｌｙｍｕｓｓｉｂｉｒｉ－ｃｕｓ）、披堿草（Ｅ．ｄａｈｕｒｉｃｕｓ）、百脈根（Ｌｏｔｕｓｃｏｒｎｉｃ－ｕｌａｔｕｓ）、山黧豆（Ｌａｔｈｙｒｕｓｓａｔｉｖｕｓ）、秣食豆（Ｇｌｙ－ｃｉｎｅｍａｘ）和田菁（Ｓｅｓｂａｎｉａｃａｎｎａｂｉｎａ）等。我國古代勞動人民就認識到草田輪作具有提高土壤有機質［５］，增加氮素供給、改善土壤物理性、維持土壤養分平衡和防止土壤侵蝕等作用［６］。用地與養地結合的草田輪作制度是我國傳統耕作制度的精華。在未來的種植結構中，飼用作物和牧草的種植面積將大幅度增加［７］。而草田輪作是滿足飼料糧需求和養地作用的最佳耕作制度，也是實現由傳統的糧經“二元”結構，向糧經飼“三元”結構轉變的重要措施。

１我國草田輪作的研究歷史

１．１我國古代有關草田輪作的記載

幾千年以前，我國的勞動人民就開始利用綠肥培肥地力等一系列農業技術措施來促進農業生產。在我國的種植業歷史上，種草應該是農作物種植的先導［８］。糧肥輪作作為草田輪作的最初形態，在我國有著悠久的歷史和豐富的經驗。我國從戰國時期開始了輪作復種制，漢代北方輪作復種制已相當普遍。東漢鄭玄的《周禮》中，就談到谷子（Ｓｅｔａｒｉａｉｔａｌｉｃａ）、冬麥（Ｔｒｉｔｉｃｕｍａｅｓｔｉ－ｖｕｍ）和大豆（Ｇ．ｍａｘ）輪作復種［９］。苜蓿在關中、天水等地種植較廣泛［１０］。魏晉南北朝是我國糧肥輪作的發端。西晉郭義恭的《廣志》中說：“苕草，色青黃，紫華，十二月稻下種之，蔓延殷盛，可以美田”。隋唐和南宋時代，南方的綠肥作物與糧食作物的輪作復種制有了初步發展，不僅普及了一年兩熟制，而且還出現了一年三熟制。元代，南方和北方輪作復種制都有新的發展。在北方，繼承和發展了糧食作物與綠肥作物的輪作復種制［９］。明代是我國糧食作物與綠肥作物輪作得到全面發展的時期。不論南方還是北方，都發展了糧食作物與綠肥作物的輪作復種制。在《農政全書》、《天工開物》、《沈氏農書》、《張氏補農書》等書中多處敘述了我國南方用蠶豆（Ｖ．ｆａｂａ）、大麥（Ｈｏｒｄｅｕｍｖｕｌｇａｒｅ）、黃花苜蓿（Ｍ．ｆａｌｃａｔａ）作棉田綠肥，苕子、紫云英、黃花苜蓿作稻田綠肥的經驗。這表明，明代以后在我國長江以南和黃淮流域草田輪作的種植方式已經相當廣泛［１１］。這種既充分用地又積極養地的方法，逐漸成為我國農作制中的傳統經驗。在清代又發展了糧肥輪作復種的兩年三熟制和棉肥輪作復種的一年兩熟制。清代對綠肥的應用比以前更加廣泛，黍（Ｐａｎｉｃｕｍｍｉｌ－ｉａｃｅｕｍ）、稷（Ｐ．ｍｉｌａｃｅｕｍｖａｒ．ｅｆｆｕｓｕｍ）、麥、棉（Ｇｏｓｓｙｐｉｕｍ）、稻（Ｏ．ｓａｔｉｖａ）等，均與綠肥輪作復種，其范圍之廣，種類之多，都是可觀的［９］。張宗法的《三農紀》中所說的“苕子……稻初黃時，漫撒田中，至明年四、五月收獲”就是對清代我國的長江中下游地區盛行糧肥套種經驗的總結［１２］。明清時期，對綠肥作物與糧食作物輪作從理論和技術上，都得到了豐富和發展，且用地和養地的方式方法不斷完善，形式多樣化，使得綠肥作物和糧食作物的輪作應用范圍不斷擴大。

１．２民國時期的草田輪作

民國時期，江南作物種植制度以棉稻輪作為主。輪作形式以兩年三熟制為主，種棉后種植苜蓿、紫云英等綠肥作物。由于肥料匱乏和勞動力短缺，綠肥在江南的種植有所增加［１３］。黃河上游區域以耐干旱的農作物為主，糜子（Ｐ．ｍｉｌｉａｃｅｕｍ）、谷子、豆類、燕麥（Ａｖｅｎａｓａｔｉｖａ）、莜麥（Ａ．ｎｕｄａ）、高粱（Ｓｏｒｇｈｕｍｂｉｃｏｌｏｒ）等具有一定的種植區域［１４］。此時的草田輪作除養地外，主要是為了緩解人口的快速增長而引起的人地矛盾。如陰山北麓農牧交錯帶的草田輪作制度，是用來滿足人口增加的口糧需求和飼養牲畜［１５］。而以冬小麥為核心的一年兩熟制在華北地區比較普遍，輪作模式極為繁復。主要是恢復土壤肥力，起到養地的作用［１６］。我國東北南部是按高梁－谷子－大豆的次序換茬種植，東北北部是按大豆－谷子－小麥－高粱的次序換茬種植；西北半干旱地區按扁豆（Ｌａｂｌａｂｐｕｒｐｕｒｅｕｓ）、小麥、馬鈴薯（Ｓｏｌａｎｕｍｔｕｂｅｒｏｓｕｍ）的次序倒茬種植，這種輪作制補償了地力的消耗，保持了土壤肥力［１７］。當時，政府對牧草的重要性有了較高的認識，在少數民族地區設立有墾牧科的專業，課程涉及到牧草、墾殖、畜牧等［１８］。民國時期對草田輪作的研究已比較細致，葉和才與劉含莉［１９］就針對華北土壤普遍缺乏氮肥及有機質的問題，進行了綠肥對土壤氮素及有機質影響的研究。

２我國草田輪作的研究現狀