中國(guó)乳品工業(yè)雜志基礎(chǔ)信息：

《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志為專業(yè)性科技期刊，報(bào)道國(guó)內(nèi)外乳品工業(yè)科技成果，介紹新技術(shù)，新設(shè)備和新產(chǎn)品，開(kāi)展學(xué)術(shù)技術(shù)交流。讀者對(duì)象為乳品工業(yè)的有關(guān)人員。曾用刊名：乳品科技情報(bào);乳品工業(yè)。

中國(guó)乳品工業(yè)雜志欄目設(shè)置：

《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志主要欄目：研究報(bào)告、專題論述、測(cè)定方法、生產(chǎn)與管理、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊、資料、綜述。

中國(guó)乳品工業(yè)雜志訂閱方式：

ISSN：1001-2230，CN：23-1177/TS，地址：哈爾濱市南崗區(qū)學(xué)府路337號(hào)，郵政編碼：150086。

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中國(guó)乳品工業(yè)雜志社投稿信息

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（四）摘要和關(guān)鍵詞所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞，摘要用第三人稱撰寫(xiě)，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，以150字左右為宜，關(guān)鍵詞一般3～6個(gè)。

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中國(guó)乳品工業(yè)雜志社編輯部征稿一種新型復(fù)合微生態(tài)制劑的研制乳鐵蛋白的生理功能高效液相色譜法測(cè)定牛乳中的左旋咪唑乳制品中磷測(cè)定方法的研究乳品工業(yè)應(yīng)積極面對(duì)WTO2000年強(qiáng)化奶粉產(chǎn)品質(zhì)量抽查情況介紹乳品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理淺談中國(guó)乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)電子商務(wù)分析2000年世界乳業(yè)狀況[IDF公報(bào)355號(hào)(2000年)]2001年食品展覽會(huì)預(yù)告干酪素中α_s-酪蛋白組分分離乳清蛋白糖基化反應(yīng)特性及抗氧化性的研究酸奶和干酪中有機(jī)磷農(nóng)藥的降解動(dòng)力學(xué)研究《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志摘要寫(xiě)作要求牛初乳低溫噴霧干燥技術(shù)研究乳酶作為奶牛隱性乳房炎診斷指標(biāo)的研究進(jìn)展酸奶粉的生產(chǎn)及應(yīng)用研究進(jìn)展酸乳中乳桿菌和鏈球菌的實(shí)時(shí)熒光定量分析牛奶蛋白質(zhì)的測(cè)定方法優(yōu)化微波消解—原子熒光光譜法測(cè)定乳與乳制品中的砷HPLC法與三氯化鐵-鹽酸法檢測(cè)生鮮牛乳中甲醛摻假