食品安全導刊雜志基礎信息：《食品安全導刊》雜志由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦，是國家新聞出版總署正式批準的、一本全面關注食品安全技術、知識的專業期刊。本刊圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業……
烹調知識雜志基礎信息：《烹調知識》雜志1983年創刊，由太原市商貿局主管，太原市商業經濟學會主辦。國際刊號是ISSN1004-5783，國內刊號是CN14-1087/TS，郵發代號22-16。華北十佳期刊，優秀期刊，山西省一級期刊。讀者對象分為中、青年廚師、烹校學生、家庭主婦、……
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