上海調味品雜志基礎信息：

《上海調味品》創刊于1979年，由上海良友（集團）有限公司主管，上海市糧食科學研究所主辦的調味品消費指南和探討調味技藝期刊。本刊旨在反映調味品待業的最新科技成果，以及調味品在食品行業及相關領域的應用和推廣，以推動科、工、貿的有效聯接和協調發展，使之在反映信息、指導生產、引導消費、推廣科技成果方面，發揮積極的作用。本刊設有導讀、高層來風、專家論壇、熱點報導、市場剖析、品牌戰略、創新展臺、企業家心聲、百味調和、世界之窗、國際供求、食界新星、食市排行榜、信息雙通道、美食譚。為調昧品企業與消費市場架橋鋪路,推動我國調味品產業和中華調昧技藝的發展。報道國內外調味品最新市場動態及消費趨勢,推薦品牌、名牌、新款調味品及自制調味料,提供各種調味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招,介紹大師名廚、烹壇新秀調味心得體會,宣傳創新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調味技藝,發表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。

上海調味品雜志欄目設置：

主要欄目：導讀、高層來風、專家論壇、熱點報導、市場剖析、品牌戰略、創新展臺、企業家心聲、百味調和、世界之窗、國際供求、食界新星、食市排行榜、信息雙通道、美食譚。

上海調味品雜志辦刊宗旨：

反映調味品待業的最新科技成果，以及調味品在食品行業及相關領域的應用和推廣，以推動科、工、貿的有效聯接和協調發展，使之在反映信息、指導生產、引導消費、推廣科技成果方面，發揮積極的作用。

上海調味品雜志收錄情況：

中國人文社會科學引文數據庫、ASPT來源刊、中國科學引文數據庫來源期刊、國家新聞出版總署收錄

中國期刊網來源期刊、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊

中國核心期刊（遴選）數據庫收錄期刊、中國科技期刊精品數據庫

中國知網、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊、萬方數據—數字化期刊群入網期刊

中文科技期刊數據庫、龍源期刊網來源期刊、中國工業期刊學會理論編輯部薦稿期刊

上海調味品雜志訂閱方式：

ISSN：1007-9521，CN：31-1290/TS，郵發代號：4-598，地址：上海市居家橋路955弄2號，郵編：200136。

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上海調味品雜志社投稿信息

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2．文章字數在3000～5000字為宜。前言部分不要超過400字，須有中英文標題，并可做200字左右的中、英文摘要和3～5個關鍵詞，用第三人稱撰寫，并符合英語語法規范。

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引自著作中的：[序號]作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間：頁碼。

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