食品與機械雜志
食品與機械雜志基礎信息:
《食品與機械》雜志是中國食品科學技術學會會刊,中文核心期刊,中國科技核心期刊,旨在指導行業發展,促進科技進步,指引投資方向,引導產品開發。曾用刊名:食品機械。
食品與機械雜志欄目設置:
《食品與機械》雜志設有權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述等欄目。
食品與機械雜志訂閱方式:
ISSN:1003-5788,CN:43-1183/TS,地址:長沙市赤嶺路9號,郵政編碼:410077。
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