一、連鎖經(jīng)營形式

所謂連鎖經(jīng)營是指經(jīng)營同類商品、使用統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)識的若干門店，在同一總部的管理下，采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一運(yùn)營系統(tǒng)等方式從事經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的商業(yè)組織形式。連鎖經(jīng)營主要有直營連鎖、特許連鎖、自愿連鎖等形式。直營連鎖是指由總部直接投資、服從總部絕對控制的分店、分公司、區(qū)域總部等構(gòu)成的經(jīng)營體系。在直營連鎖體系中，總部對各門店的人、財(cái)、物及商流、物流、信息流等方面實(shí)施統(tǒng)一管理。特許連鎖是以商業(yè)特許經(jīng)營方式組建的連鎖經(jīng)營體系，它是指由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的總部，指導(dǎo)傳授連鎖店各項(xiàng)經(jīng)營的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，并收取一定比例的權(quán)利金及指導(dǎo)費(fèi)，此種契約關(guān)系即為特許連鎖。自愿連鎖是指在某一龍頭企業(yè)的統(tǒng)率下，一些中小零售企業(yè)通過自愿加盟的方式組成的經(jīng)營聯(lián)合體，自愿加盟體系中，商品所有權(quán)是屬于自愿連鎖的店主所有，而系統(tǒng)運(yùn)作技術(shù)及商店品牌的專有信息則歸總部持有。連鎖經(jīng)營企業(yè)的會計(jì)核算由于連鎖經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營方式不同，其會計(jì)核算的方法也不相同。目前，依照連鎖經(jīng)營商業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營范圍的大小，可以分為統(tǒng)一核算和獨(dú)立核算兩種方式。直營連鎖形式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)通常采用統(tǒng)一核算方式。總部（含集團(tuán)公司或總公司）實(shí)行獨(dú)立的、統(tǒng)一的會計(jì)核算，分店（含子公司、分公司）不單獨(dú)進(jìn)行會計(jì)核算，經(jīng)營中發(fā)生的各項(xiàng)經(jīng)營費(fèi)用，均向總部報(bào)賬核銷，分店的所有賬目必須并入總部或地區(qū)總部賬目，同時(shí)分店應(yīng)根據(jù)管理的需要設(shè)置必要的輔助賬簿，并定期與總部或地區(qū)總部對賬，分店所有的資產(chǎn)、負(fù)債和損益，都?xì)w總部或地區(qū)總部統(tǒng)一核算。特許連鎖和自愿連鎖方式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)通常采用獨(dú)立核算方式。獨(dú)立核算方式是指總部和分店都是獨(dú)立核算的會計(jì)主體，獨(dú)立設(shè)置會計(jì)機(jī)構(gòu)分別進(jìn)行核算，并各自獨(dú)立編制會計(jì)報(bào)表的核算方法。

二、直營連鎖企業(yè)的會計(jì)處理

直營連鎖又稱正規(guī)連鎖，是指各連鎖店同屬一個(gè)投資主體，總部對門店擁有全部的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一核算、統(tǒng)負(fù)盈虧。直營連鎖企業(yè)由總部或地區(qū)總部采取集中核算制，具體有兩種會計(jì)核算模式。一是“總部──門店”核算模式，即門店的所有賬目必須并入總部賬目，門店為報(bào)賬單位，同時(shí)門店應(yīng)根據(jù)管理的需要設(shè)置必要的輔助賬目，并定期與總部對賬，門店所有的資產(chǎn)、負(fù)債和損益，都?xì)w總部統(tǒng)一核算，此模式適用于同一地區(qū)或城市的直營連鎖企業(yè)；另一種是“總部──地區(qū)總部──門店”核算模式，即門店的所有賬目必須并入地區(qū)總部賬目，門店為報(bào)賬單位，同時(shí)門店也應(yīng)建立輔助賬，并定期與地區(qū)總部對賬，門店所有的資產(chǎn)、負(fù)債和損益都?xì)w入地區(qū)總部統(tǒng)一核算。連鎖企業(yè)總部于年度終了后還應(yīng)將地區(qū)總部的會計(jì)報(bào)表進(jìn)行合并從而編制合并會計(jì)報(bào)表。總部或總部對門店、物流中心的存貨實(shí)行電算化管理，單品按進(jìn)價(jià)核算。即運(yùn)用商品進(jìn)銷存電腦軟件（網(wǎng)絡(luò)版）對商品進(jìn)銷存進(jìn)行核算和管理。

三、已實(shí)現(xiàn)銷售收入毛利額按比例分配的方法

目前，多數(shù)連鎖經(jīng)營企業(yè)均采用以下三種計(jì)價(jià)方法：進(jìn)貨成本加一定費(fèi)用計(jì)價(jià)法；按進(jìn)貨成本加一定比例毛利率計(jì)價(jià)法；市場售價(jià)計(jì)價(jià)法和協(xié)議計(jì)價(jià)法。這三種商品計(jì)價(jià)法，對加盟連鎖店和自愿連鎖店來講是比較適宜的。但對于直營連鎖店，由于其同屬一個(gè)投資主體，經(jīng)營同類商品，實(shí)行進(jìn)貨價(jià)格、配送、管理、形象等方面的統(tǒng)一，總部對連鎖店擁有所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)，統(tǒng)一核算、統(tǒng)負(fù)盈虧，且總部對直營連鎖店的商品配送作商品內(nèi)部移庫處理，因此同一投資主體在經(jīng)濟(jì)利益一致的情況下，以上三種商品計(jì)價(jià)方法存在很多弊端。為此，筆者介紹一種對于直營連鎖企業(yè)可以采用的方法，即已實(shí)現(xiàn)銷售收入毛利額按比例分配的方法，該方法通過對已實(shí)現(xiàn)銷售毛利額的分配，可以使采購部門和門店一起來關(guān)心銷售情況、銷售價(jià)格、銷售數(shù)量、進(jìn)貨成本。

四、連鎖經(jīng)營企業(yè)商品配送會計(jì)處理

對省內(nèi)跨地區(qū)經(jīng)營的直營連鎖企業(yè)，即連鎖店的門店均由總部全資或控股開設(shè)，在總部領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營的連鎖企業(yè)，凡按國內(nèi)貿(mào)易部《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》的要求，采取微機(jī)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)行統(tǒng)一采購商品、統(tǒng)一核算，統(tǒng)一規(guī)范管理和經(jīng)營，報(bào)經(jīng)省級國稅機(jī)關(guān)會同省級財(cái)政廳審批，可由總店向其所在地主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)繳納增值稅；對自愿連鎖企業(yè)、即連鎖店的門店均為獨(dú)立法人，各自的資產(chǎn)所有權(quán)不變的連鎖企業(yè)和特許連鎖企業(yè)，即連鎖店的門店同總部簽訂合同，取得使用總部商標(biāo)、商號、經(jīng)營技術(shù)及銷售總部開發(fā)商品的特許權(quán)的連鎖企業(yè)，其納稅地點(diǎn)不變，仍由各獨(dú)立核算門店分別向所在地主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)繳納增值稅。在省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市內(nèi)跨區(qū)經(jīng)營的統(tǒng)一核算的連鎖企業(yè)，需要實(shí)行由總機(jī)構(gòu)向所在地主管稅務(wù)機(jī)關(guān)統(tǒng)一申報(bào)繳納增值稅的，按（財(cái)稅字[1997]97號）的規(guī)定執(zhí)行，同時(shí)對省內(nèi)跨地區(qū)經(jīng)營的直營連鎖企業(yè)，即連鎖店的門店均由總部全資或控股開設(shè)，在總部領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營的連鎖企業(yè)，凡按國內(nèi)貿(mào)易部《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》的要求，并且不設(shè)銀行結(jié)算賬戶，不編制財(cái)務(wù)報(bào)表和賬簿，由總部向其所在地主管稅務(wù)機(jī)關(guān)統(tǒng)一繳納企業(yè)所得稅（包括對外資企業(yè)）。