一、旅游管理專業教學質量差異化

旅游學科本身的交叉性特點，決定了各高校所建旅游管理專業依托的專業背景的差異，歸納有三種類型:歷史學學科背景、地理學學科背景、管理學學科背景。不同專業會有符合本專業的教學規律和教學特點，它們是長期教學實踐與社會需求磨合的結果，具有一定的穩定性。依托不同學科而建的旅游管理專業，在授課教師背景、教學管理人員背景不改變的情況下，很容易形成某種慣性思維和行為，以背景專業的教學理念、教學規律、教學方法制定旅游管理專業教學計劃，使得旅游管理專業常常帶有依托的背景專業的教學特點，自身特點難以展現，勢必影響人才與市場的對接。歷史學科背景下建立的旅游管理專業，其優勢在于旅游文化和旅游人才文化素養的提高，與當今發展文化產業的主題形成有效對接，但由于歷史學學科本身屬于基礎學科，其教學方法、教學理念、教學特點都與旅游管理專業應用性學科要求有較大的差異，對教學質量的理解也會有較大偏差。在歷史學科而言，由于各門課程基礎性、傳統性的特點，教學質量的特點主要表現為穩定性較強、影響因子單一、質量標準具體清晰等特點，而旅游管理專業除了有基礎理論教學外，還有相當比例的實習實踐教學，即使是基礎理論教學，由于課程內容性質的不同，也會與歷史學學科有不同的教學方式。學科特點不同導致專業教學質量差異化，這種差異化與影響教學質量因子的常量、變量在教學質量評價體系中所占權重有關。因此必須從學科歸屬的角度分析旅游管理專業教學質量的基本特點，在此基礎上建立真正適合旅游專業教學質量評價和監控的科學有效的指標體系與機制。

二、學科視角下旅游管理專業教學質量特點分析

從學科屬性而言，旅游管理專業屬于管理學科，是應用性較強的專業。從教育教學理論上來講，旅游管理專業有著與本學科特點相符的教學質量特點。

1、教學質量表現的動態性

任何一個專業的教學過程都是由一個個環節和要素構成的相互關聯的復雜而有序的系統，這些環節和要素本身常常處于不穩定的運動狀態。不同的專業因為學科屬性、培養目標、教學內容等的差異，其教學質量的運動程度、運動狀態會有較大的不同。旅游管理專業由于突出的應用性的學科特點，其整個教學系統中的各環節和要素的活躍程度較高，教學質量具有動態性的特點。這一客觀狀況提示我們在評價或評估旅游管理專業教學質量過程中，一些標準或觀測點應是彈性的，要有別于其他學科，能夠客觀地反映本專業教學質量特點。而且許多環節、要素的變化與調整是基于專業教學改革的探索與實踐，帶有一定的嘗試性。過于嚴苛的評價或評估有可能會打消專業教師進行教學改革的積極性。

2、影響教學質量要素的多樣性

由于學科本身的應用性特點，構成旅游管理專業教學過程系統的各環節要素異常活躍。從人才培養與人才需求契合角度考慮，旅游管理專業培養的學生要具備旅游人才市場所需的專業理論知識和專業綜合能力。旅游業本身的快速發展也直接向旅游人才不斷提出新的要求，作為培養和輸送旅游人才的旅游院系也應隨著旅游業的發展和人才市場的要求不斷調整和完善整個教學過程，與此同時還要使其教育教學具有一定的前瞻性。旅游管理專業教學系統中的變量與常量比例較高，許多要素處于活躍狀態，在旅游管理專業教學中發揮重要作用，是評價或評估教學質量優劣的重要觀測點。旅游管理專業教學質量影響因素是多樣的，關于旅游管理專業教學質量控制體系的構建亦應從多維度、多層次考慮。

3、教學質量標準的模糊性

教學質量的評價可以分為定性評價與定量評價。定性評價包括主觀判斷和內心感受，定量評價則是建立在數據統計基礎上的量化分析。前者更多表現為聽課者對課堂效果的主觀評價，聽課者分為督學與學生兩部分;后者則可以通過學生成績、聽課率、教學文件準備等加以評價。從教學質量構成來看，由于旅游管理專業教學質量是一個活躍的變量較多的系統，因此評價教學質量的標準也具有相對的靈活性和可伸縮性;從教學過程來看，“教”與“學”雙方互動關系具有一定的不確定性，主要靠主觀判斷和感受，而定量評價中學生考試成績、出勤率等未必能夠真實地反映教學質量。況且，教學過程中的施教者和受教者兩個參與主體有各自的教學質量觀，導致教學質量觀的多元化。基于以上原因，旅游管理專業教學質量難以找到既全面、系統又科學、精確的評價標準，從而造成了旅游管理專業教學質量標準的模糊性。就此特點而言，旅游管理專業教學質量評價應該建立在定性與定量相結合的基礎上。

三、旅游管理專業教學質量監控體系的建立

根據教學活動規律和時間順序，旅游管理專業教學質量監控體系的建立應從以下三個層面入手。

1、管理層面

從旅游管理專業教學管理和教學監督兩個方面構建。教學管理方面觀測目標包括旅游管理專業人才培養目標定位、培養方案制定、課程設置安排、教學設施配備、教學管理機制等，這些觀測目標教學設施配備屬學校層面，其他屬院系層面。教學監督方面主要包括校、院兩級對教學授課過程的監督，主要觀測目標包括課程組織、課程內容、教學方法、實習實踐等。

2、教師層面

主要考察教師的教學狀態。可以從兩方面觀測，一是課堂教學，二是教學研究能力。課堂教學主要觀測教學文件的準備及內容更新情況，要保證教師授課內容的與時俱進。教改研究是衡量旅游管理專業教師教學研究能力的重要參考之一，學科特點本身決定了教學改革是旅游管理專業學科建設和發展的重要前提。

3、學生層面

學生對教師的評價及學生學習質量是衡量旅游管理專業教學質量的重要參考。在學期授課的結束前，可以根據相關目標對授課教師教學質量進行客觀評價;可以通過學習成績、實習實踐結果、自我評價等方面對學生學習質量進行觀測。

四、結語

旅游管理專業實踐性、應用性的學科特點，決定了其教學要素的不穩定性，進而使其教學質量呈現出與其他學科不同的特點。隨著旅游業的不斷快速發展，一些新的問題還會擺在旅游專業的教學中，教學質量特點也會呈現新的變化，教學質量監控體系亦將隨之進行調整。

作者：祁穎 單位：黑龍江大學歷史文化旅游學院