作者：曹林 單位：崇左市節(jié)能監(jiān)察中心

糖業(yè)品牌享譽中外。崇左市東門南華“木棉花”、扶南東亞“山蜜”、崇左東亞“壺成”、馱盧東亞“左江”四個品牌榮膺“全國糖業(yè)20個中國名牌”，國內市場占有率達到18．7％，有較高的品牌信譽。安琪酵母的產品在國內市場占有率達到30％以上，并遠銷國外120余個國家和地區(qū)。崇左市制糖業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展的優(yōu)勢。近年來，崇左市在循環(huán)經濟“減量化、再利用、資源化”的總原則指導下，積極有序地推進循環(huán)經濟工作，采取多種有效措施，有效推進了制糖企業(yè)建設資源節(jié)約型和環(huán)境友好型模式的步伐，創(chuàng)造了可觀的經濟、環(huán)境效益，取得了較好的循環(huán)經濟實效，循環(huán)經濟發(fā)展模式基本形成。循環(huán)經濟指標完成較好。2011年崇左市各項循環(huán)經濟指標基本達到二級以上水平。根據《廣西主要工業(yè)行業(yè)循環(huán)經濟評價指標體系》制糖業(yè)的循環(huán)經濟評價標準，2011年各制糖企業(yè)除噸蔗廢水產生量外，其余17項循環(huán)經濟指標均達到二級以上，其中能源產出、單位產值取新水量、單位工業(yè)增加值能耗、煙氣二氧化硫排放濃度、廢水BOD5、CODcr、氨氮、總氮、總磷排放濃度以及資源綜合利用各項指標均達到一級水平（見表1）。平均能源產出指標為1．625萬元／tce，平均單位增加值能耗為1．36tce／萬元，工業(yè)用水循環(huán)利用率達96．7％。

制糖副產品綜合利用率較高。崇左市圍繞蔗渣、廢蜜、濾泥、蔗葉、梢等副產品的綜合利用，形成了多條閉合或半閉合的循環(huán)經濟產業(yè)鏈，循環(huán)經濟初具雛形。蔗渣、廢蜜、濾泥、爐灰、爐渣的利用率基本達到100％，綜合利用主要有以下幾個方向：蔗渣發(fā)電。據統(tǒng)計，2010／2011年榨季，崇左市制糖企業(yè)總發(fā)電量為20億千瓦時，除制糖企業(yè)自用外，上網量為5846萬千瓦時。目前，僅江州區(qū)和寧明縣轄區(qū)內的制糖企業(yè)將發(fā)電量上網，其他各縣（市）制糖企業(yè)所發(fā)的電尚未上網，仍有較大潛力可挖。目前，崇左市有5個裝機30000千瓦左右的蔗渣發(fā)電項目投產、在建或正在規(guī)劃之中，項目建成后每年可向社會供電約7億千瓦時。蔗渣造紙。2010／2011年榨季，崇左市蔗渣總產量為364萬噸，在保證蔗渣用作生物質燃料以滿足制糖企業(yè)生產的熱電需求外，目前蔗渣的綜合利用主要是利用蔗渣制漿造紙。目前，轄區(qū)內有3個蔗渣制漿項目，分別為廣西東亞紙業(yè)有限公司年產9．5萬噸文化用紙項目，龍州南華紙業(yè)有限公司年產9．5萬噸漂白蔗渣漿建設項目和廣西湘桂糖業(yè)集團有限公司蔗糖循環(huán)經濟產業(yè)蔗渣綜合利用示范項目，設計紙漿總生產能力28．8萬噸／年，年消耗蔗渣145．5萬噸。廢糖蜜生產酵母。以糖廠廢糖蜜為原料，生產高附加值酵母系列產品是目前國內外同類領域主要發(fā)展方向。2010／2011年榨季，崇左市全部制糖企業(yè)廢糖蜜總產量為56萬噸，其中約18萬噸用于酵母生產，剩余部分主要向外銷售用于生產食用酒精。因此廢糖蜜生產酵母尚有較大的發(fā)展和利用空間。濾泥生產高效肥料。崇左市制糖企業(yè)年產干濾泥約16萬噸，絕大部分提供給蔗農用于甘蔗種植施肥。近年來，少數制糖企業(yè)通過技術創(chuàng)新以及加強合作，開發(fā)出了以濾泥為主要原料的高效有機生物肥（大新縣雷平永鑫糖業(yè)有限公司、湘桂生態(tài)肥業(yè)有限公司等，年產值達7000萬元），大大提高了濾泥的利用效益。目前，不少制糖企業(yè)正在開發(fā)和建設濾泥生物有機肥項目，預計到2015年濾泥生產高效肥料年產值可達6億元。

循環(huán)經濟重點項目建設進展順利。近年來崇左市建設了一批節(jié)能減排效果好，具有顯著示范效應的重點項目。2011年，大新縣雷平永鑫糖業(yè)有限公司低碳低硫制糖工藝與全自動煮糖項目被列為國家清潔生產示范項目，該項目采用低碳低硫制糖新工藝替代現有的亞硫酸法制糖工藝，利用煙道氣中的CO2來代替?zhèn)鹘y(tǒng)亞硫酸法甘蔗糖廠澄清過程使用的SO2，減少硫磺用量和CO2排放，提高澄清效果、產品產量和質量；同時引進國外制糖行業(yè)先進的立式連續(xù)結晶罐代替現有的間歇結晶罐煮制丙糖膏，盡量提取母液中的蔗糖分，降低廢蜜重力純度及廢蜜產率等。項目于2011年12月竣工后，糖產品含硫量降至10毫克／千克以下，產糖率提高0．134％，減少20％的硫磺用量和15％的磷酸用量，每榨季可減排二氧化碳3456噸，減少硫磺用量336噸，年節(jié)約3028噸標煤，年獲經濟效益3861萬元。2012年崇左市湘桂糖業(yè)集團有限公司承擔的甘蔗制糖循環(huán)經濟產業(yè)重大技術示范工程被列入國家首批工業(yè)循環(huán)經濟重大示范工程。該項目建設以甘蔗制糖為核心，制糖廢水和鍋爐余熱循環(huán)利用、制糖濾泥生產生態(tài)有機肥、廢糖蜜生產活性干酵母、酵母廢水生化與深度處理及沼氣回收發(fā)電等循環(huán)經濟項目。充分體現了制糖循環(huán)經濟產業(yè)園“通過上下游產業(yè)聯(lián)合、優(yōu)化整合，實現區(qū)域內物質循環(huán)利用、廢物綜合利用，形成循環(huán)經濟產業(yè)鏈”的循環(huán)經濟本質內涵。

崇左市制糖業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展面臨的問題

1產業(yè)布局有待調整。崇左市糖業(yè)循環(huán)經濟多數是以各制糖企業(yè)為主體，以消化本企業(yè)的制糖副產品為目標的循環(huán)經濟，各企業(yè)的資源有限，規(guī)模也隨著受限制，難以取得理想的規(guī)模效益，制約了綜合利用水平和產業(yè)集中度的提高，糖業(yè)循環(huán)經濟及糖關聯(lián)產業(yè)的產值在糖業(yè)的總產值中所占比重較低，影響了崇左市糖業(yè)的綜合競爭力。

2綜合利用水平不夠均衡。雖然各企業(yè)越來越意識到循環(huán)經濟的重要性，對蔗渣、濾泥、廢糖蜜等副產品都進行了綜合利用，但受資源量、技術水平等因素影響，導致綜合利用水平不夠均衡。

3噸蔗廢水產生量偏高。2010／2011年榨季，崇左市16家制糖企業(yè)的噸蔗廢水產生量僅有5家達到循環(huán)經濟評價指標體系二級，處于國內先進水平，有3家達到循環(huán)經濟評價指標體系三級，其余8家企業(yè)均未達到三級水平，處于國內基本水平，與國際先進水平（一級）相比，存在一定的差距。

4裝備水平尚需提高。崇左市制糖裝備水平雖然處于全國領先地位，但與世界制糖企業(yè)相比仍屬中低水平。國外先進制糖企業(yè)已經廣泛使用了先進、高效的設備。而崇左市由于長期技術投入不足等多方面的原因，限制了先進設備的廣泛使用。

崇左市制糖業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展的總體目標和發(fā)展模式

1總體目標。力爭到2015年，糖業(yè)循環(huán)經濟的發(fā)展達到國際先進水平，實現“4331”目標，即甘蔗種植面積穩(wěn)定在400萬畝以上，甘蔗總產量達到3000萬噸以上，糖業(yè)循環(huán)經濟（含深加工和綜合利用）總產值達到300億元以上，其中糖深加工和綜合利用產值占總產值45％以上，建成一批糖業(yè)循環(huán)經濟項目。