第一篇
一、發揮學校物流實訓室的作用,幫助學生掌握現代物流設施和設備的操作和使用
學校的物流實訓室可以說是距離學生最近的“物流公司”。既然是物流公司,所以這里能夠進行物流公司所進行的一切工作,倉儲作業當然也不在話下了。從軟、硬件方面來講,這里有最新的物流操作軟件、叉車、貨架、托盤、手持終端等設備,而這些設備也正是目前各倉儲公司正在使用的典型設備。通過對這些設備的講解,使學生初步了解倉儲公司的運營方式;通過學生的實際操作,能夠更加深刻的掌握這些設備的簡單操作和工作原理,使學生走向社會時,面對陌生的工作環境、工作設施時少一些局促與不安,能夠更快的融入到新的工作環境之中。結合近幾年的教學成果來看,物流實驗室教學是比較受學生歡迎和接受的,因為這里是離社會最近的地方。同時通過已經畢業的學生的反饋,物流實驗室教學模式也能使學生在步入社會之后,減少適應社會的時間。
二、充分利用網絡,幫助學生掌握最新的技術,了解行業發展動態
網絡的發展為我們的生活和工作提供了更多的便利,充分利用網絡豐富的資源,能夠更好的為我們的教學所服務。由于我們所使用的課本的具有滯后性,同時各種設施設備以及管理理論發展非常的迅速,單純的憑借課本的知識,就會使所學知識和社會發展相脫節。但是,網絡為我們彌補了這個缺憾。通過使用各種搜索引擎,能夠找到豐富的資源,使學生在教室里就了解到最新的發展。例如我們在講到倉儲設備及設施時,就是通過三個步驟來進行的。首先通過講解,讓學生對目前的倉儲設備有個了解,可以從網絡上下載相應的圖片和視頻,了解該種設備的功能以及用法。我在給學生講到物流設備時,就利用網絡,搜索到了目前最常用的搬運設備———叉車比賽的視頻。這是全國范圍內的叉車高手的較量,通過對視頻的觀看,使學生認識到———我們將來所從事的工作并不枯燥、低賤,一樣可以成為行業的明星。緊接著帶領學生進入物流實驗室,自己動手操作,能更生動的感受。觀看視頻和圖片,遠不如親身實踐過癮,自己動手,才能讓學生感受真實的存在。最后通過布置實訓題目:“假如由你負責購買一個倉儲公司的設施設備,你的購買計劃以及購買預算是怎樣的?”,讓學生利用課余時間通過網絡來自己親身體會,同時在利用上課的時間讓學生們陳述自己的購買理由以及購買計劃,討論———修改———提升,學生們在討論的過程中過發現了自己的優點和不足,進行了改正,為以后的實踐打下良好的基礎。通過幾年的教學實踐,發現這種方式能非常好的鍛煉學生的團隊協作意識,能夠群策群力,共同完成任務。
三、模擬操作,角色扮演,培養學生的協作與溝通能力
倉儲教學是理論與實踐的結合,單純的進行理論教學不能滿足學生以及社會的需求,所以必須理論與實踐相結合。《倉儲管理實務》主要包含三大模塊的內容:入庫業務、在庫管理業務以及出庫業務。而怎樣使學生能了解整個業務的流程呢?我們將這些內容分開講解,并在每一模塊需要之處加入實訓內容。通過單人模擬實驗、單元模擬實驗、綜合模擬實驗等形式進行操作模擬實驗,模擬真實的操作業務。單人模擬實驗要求學生模擬不同的崗位人員,如庫管員、叉車操作員等,通過模擬操作不同崗位的實際工作,切身感受到各崗位的工作重點;然后通過各單元如入庫流程、出庫流程等各單元進行模擬操作;最后各單元統一進行綜合模擬實驗,模擬整個出入庫流程。
在一些細節上,我們也盡可能地接近實際,比如在入庫業務中需要對商品進行入庫驗收等工作,這就需要進行一些數據上的處理,例如單據的填寫等。但是由于教學條件有限,同時可能每個公司的單據格式由大不相同,所以就通過對幾個物流公司的單據模式和一些資料的查找,為學生制作出簡單的單據樣式,讓他們能更直觀的掌握填寫方法。可能我們制作的單據和實際物流行業所使用的不能完全相同,但是卻有一般代表性,可以說是距離實際更近了一步。此外,還比如在涉及到倉儲貨物的堆碼時,因為實驗室設備有限,沒有各種形狀的貨物,只能根據實際貨物的形狀,制作相應的教學模具,將模具搬進教室。首先要求同學根據貨物的形狀,自己進行簡單的堆碼,并陳述碼放的過程以及理由,供學生質疑,鍛煉其創造力與反應力。同時教師在一旁進行引導,并給予適當的點評,好的給予鼓勵,對存在瑕疵的提出改進的意見,并指出其不足之處。在這種教學模式下,增加了學生的學習興趣,課堂氣氛也是相當活躍,教學效果也是非常有效的。
四、帶領學生到物流企業、港口或者是倉儲公司實地參觀
如果可以的話,可以讓學生利用寒暑假、節假日的時間到當地的物流企業進行實習,并將所見所聞在課堂上進行分享。物流實驗室的設備畢竟有限,單純的依靠實驗室不能滿足學生對于實踐的要求。所以,為了適應學生的要求,我們學校積極和企業進行合作,成為伙伴關系,使之成為我們的實習基地,帶學生們到實習基地進行參觀學習,了解物流公司的工作流程,同時我們的合作伙伴會派有專門的人員給學生們進行講解,回答學生提出的問題。學生通過對物流企業的實際參觀,解決了心中的很多疑惑與不解,破除了心中的神秘,同時也彌補了我們在理論教學的欠缺與不足。通過對實訓基地的參觀,每個學生都是收獲頗豐,帶著疑問而來,收獲滿滿而歸。到實習基地參觀學習,的確是一個非常好的教學改革,但是單憑一次或者幾次不能滿足日常教學的要求。但是如果過多的注重實踐教學,則會忽略課堂教學,顧此失彼。為了平衡這種矛盾,我們提倡學生利用課余時間或者寒暑假時間,能夠到本地的物流公司去親身實踐,將理論知識與實踐結合到一起。回來之后,組織學生進行座談,從中發現自身共同的缺點與不足,同時也為由于種種原因沒有能進行實踐的學生提供了最直接的經驗。這些問題及時的反饋給我們,促使我們改進了教學,使教學和實踐能更好的結合在一起,真正做到學以致用。我曾經的一位已經畢業了的學生,在實習之后,回來跟我說,在實際工作中,倉儲管理這門課程還是非常實用的。因為在最初的工作中,這部門理論知識能幫助他們很好的融入到陌生的工作環境中去。
同時我們也應該不斷汲取最新的、先進的管理方法、理念和新的教學方式方法。如不萊梅大學的勞耐爾(F.?Rauner)提出的以工作過程為導向的倉儲管理課程改革,他認為,所謂工作過程是“在企業里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”。所謂“工作過程導向”,即從實際崗位的典型工作任務出發,以實際工作任務為載體、以完成工作任務為學習過程、以培養企業所需的職業能力為目標的一種全新的職業教育模式。這種模式的顯著特點是加強了職教課程內容與工作之間的相關性,整合理論與實踐,提高了學生職業能力培養的效率。
借鑒這一先進理念和模式,對倉儲類課程進行了教學改革,以培養學生基本的職業能力素質和解決物流實際問題的初步能力,克服畢業生中普遍存在的動手能力差、缺乏綜合分析解決實際問題的能力等缺點,面向職業需求,為社會培養適用的物流管理應用型專業人才。探索全新的教學方法和手段,測重培養學生的崗位操作能力,關注學生的團隊協作精神和創新能力的培養是教學改革的關鍵。同時應用倉儲管理教學實訓系統(V-WM),此系統能虛擬真實的倉庫環境,采用交互式教學,具有內容全面,學習方便,學習與考核并重,節約倉儲實驗室投資等優點。
物流行業是一個新興的行業,物流教學的經驗更是少之又少,需要我們在教學過程中不斷的摸索前進,前面的路可能荊棘密布,但是為了為社會培養出優秀實用的物流人才,需要我們一線教育工作者能夠披荊斬棘,為學生走出一條康莊大道來。
作者:楊金紅 單位:唐山師范學院灤州分校
第二篇
一、倉儲管理課程教學現狀
1.實踐教學方法很粗淺
倉儲管理是包含商務、運作研究、系統工程、倉儲設備、物流系統規劃與設計等多學科交叉課程,涉及的相關實際操作內容覆蓋面廣、種類多,實踐教學難度較大、發展還很不成熟,教學手段相對簡單,許多實踐教學方法也是僅僅流于形式。比如多媒體教學,很多情況是僅將教師備課時的講義用投影儀在屏幕上反映出來,并沒有發揮多媒體教學提高教學效率、增強學生學習興趣的作用。
2.學生基礎理論不夠扎實
由于近年來成人高考的分數線一降再降,生源質量大大下降。再加上平時在物流公司上班均較辛苦,因此學生基礎知識不夠扎實。比如,倉儲管理課程中進行線路優化時需要涉及運作研究中的旅行商問題、運輸問題等知識,貨物在車輛上的配裝問題需要動態規劃理論,倉庫選址部分需要涉及層次分析法等方法,而目前學生數學能力普遍較差,高等數學課時一砍再砍,對更高深的運作研究根本不能理解其算法。總之,倉儲管理是物流專業的主干課程之一,對學生的專業學習有著重要的作用。但由于當前該課程在教學中存在的各種問題,其教學效果與該課程應達到的教學目的和專業人才培養目標還有一定的差距。因此,必須對倉儲管理課程的教學進行研究,優化教育教學手段和方法,提高教學質量。
二、開展多種形式的教學改革
1.充分利用圖片和視頻教學形式
通過圖片和視頻教學,使抽象的課程內容變得易于理解。比如,在實際教學中,除了大量展示“立體倉庫、貨架和托盤”等圖片外,還準備了一些倉儲方面的視頻,如“丹麥電信物流中心”、“工廠物料搬運系統”、“軌道小車自動控制系統”、“物流中心分揀自動識別及信息處理系統”“、自動搬運小車”及“現代大型物流配送中心”等教學視頻,播放時間在5分鐘到15分鐘不等。通過多媒體教學,大大加深了學員對該門課程的感性認識。
2.運用管理軟件來解決倉儲定量問題
倉庫選址、倉庫規模設計、倉庫布局設計和庫存控制等內容是倉儲管理課程的重點難點內容。傳統教學是在課堂上通過手算來給學員講解,由于學員知識儲備不夠,往往很難理解。現在計算機輔助教學軟件的極大豐富,給教師的教學帶來了很多便利。
2.1在倉庫選址內容中選用合適的軟件輔助教學
光倉庫選址這一塊知識點的內容就很豐富,如單倉庫選址(中心法)、多倉庫選址(多中心法、混合整數規劃法等)和倉庫選址決策法(層次分析法)等。在這部分內容的教學中,筆者選用了兩種軟件來解決這個問題。在單倉庫選址和多倉庫選址問題,選用的是美國巴羅教授的物流軟件LOGWARE。比如,用重心法解決單一倉庫選址問題,就需用COG模塊;用多重心法解決多個倉庫選址問題,就需用MUL-TICOG模塊;用混合整數規劃法解決多個倉庫選址問題,就須用MIPROG或PMED模塊;而在解決倉庫選址決策問題時,選用的是國內張建華的YAAHP軟件。
2.2在庫存控制中選擇合適的軟件輔助教學
庫存控制方面的內容主要分為EOQ庫存控制、MRP庫存控制、JIT庫存控制及供應鏈下的庫存控制等內容。其中,EOQ庫存控制可以選用LOGWARE軟件里的INPOL模塊;MRP庫存控制選用的是用友公司的ERP-U8軟件,而展示供應鏈下的庫存控制所用的是啤酒游戲軟件BEERGA-ME,它可以清晰地展示在供應鏈(啤酒生產商、批發商、零售商及消費者)上庫存的變化。
2.3利用計算機仿真軟件進行倉儲優化教學
目前利用仿真軟件進行輔助教學在普通高校物流管理專業已經非常普遍,但在成人高校里尚不多見。筆者嘗試著在課堂上給物流專業的同學演示倉庫仿真模型,已經有三年時間,學員普遍對倉庫仿真很感興趣。目前市面上的仿真軟件教多,主流的有WITNESS,EXTENDSIM,PROMODEL及FLEXSIM等。本人給學員演示的是FLEXSIM軟件,在課堂上主要介紹一個配送中心的仿真程序。
三、倉儲管理教學深入變革的方向
以上這些內容是筆者目前在教授倉儲管理時已有做法的一點小結。本人深刻體會到,要將倉儲管理實踐性環節的改革取得成功,目前所做的一些還遠遠不夠,還要在以下環節做好工作。
1.去工商企業去參觀倉庫
去實地考察學習現代化倉庫運作流程是實踐教學中的一種重要形式。將來一定要在課程改革中走出去,請進來。筆者在實踐中主要采取的措施是帶學生去參觀宜家家居和百安居等大型倉儲式超市。
2.開展案例研討
可以讓學生收集一些電子商務企業(如一號店或京東商城或易迅網等)和傳統家電專業店(如國美、蘇寧等)在各個地方的倉庫現狀,比如可以體現倉儲主要作業流程(進貨、保管和出貨)、倉庫的選址優化、送貨線路的優化、配車優化等內容,倉儲管理的大多數內容都包含在內。
四、全文總結
綜上所述,實踐性環節的不斷改進,是提高成人高等教學質量是水平的主要環節。在倉儲管理課程中,要結合教學內容靈活運用教學圖片、教學視頻、物流(倉儲)教學軟件、去企業現場實踐、案例教學法等多種教學手段,改變傳統上“填鴨式”和課堂講授的教學方法,努力培養成人高校學生的實際解決問題能力,以適應現代社會對綜合物流人才的要求。
作者:秦嶺 單位:上海市黃浦區業余大學
第三篇
一、合作背景
廣東女子職業技術學院(以下簡稱廣東女院)是一所公辦的全日制普通高校,是目前廣東省唯一的女子學院。學院擁有現代化的教學設備,實訓大樓建有包括物流實訓基地等各類校內專業實訓室共68個,學院堅持以社會需求為目標、以學生就業為導向,構建新型的高職教育模式,十分注重學生專業能力、操作技能、實際應用能力和創新精神的培養。物流管理專業是安排在廣東女院的經貿系,其物流實訓基地是中央財政支持的實訓基地,倉儲實訓室是其真實的生產型實訓倉庫。廣東女院與優速物流有限公司2進行校企合作。倉庫面積是120m,具有貨架、打包機等基本的設施設備。優速物流公司又與法國醫藥的賽諾菲公司合作,女院這個站點用來儲存賽諾菲公司物品,包括來得時、波立維、亞莫利等十多個品牌,物料種類有資料、小禮品(水筆、毛巾等)、易拉寶、X展架、拉網和橫幅等,其倉庫貨物的分發由優速物流公司快遞到賽諾菲公司的各宣傳地。真實的生產型實訓倉庫已經與優速物流公司合作了3年,倉庫有3名學生進行頂崗實習,一位負責人工作6個月,2位倉管員工作3個月,到期輪換,每月有實習工資,負責人的工資略高于倉管員。
二、倉儲課程實踐安排
廣東女院的經貿系2011級物流管理專業學生的倉儲課程實踐,在既不影響校企合作倉儲實訓正常運營,又不影響學生本學期其他課程學習的前提下,經過與公司協商,采取學生輪班、輪崗見習的形式安排2011級物流專業1、2班(100人)從第3周開始(第1-2周為準備過度期間)至第17周(18周為學生考前復習周,實訓停止)進入倉庫上崗見習,具體設計思路如下:
1.學分要求
《倉儲管理》在校企合作生產型倉儲實訓中占總體課程內容的一半比例(30學時),折算成時間為:30×40分鐘/學時=20小時。因此每名上崗見習學生將以實訓小組為單位,進入實訓倉庫為期一周的輪班、輪崗實訓教學任務。每天工作4小時,累計5天。
2.輪崗安排
學生在校企合作生產型倉儲進行的上崗見習是一個階段性的技能實訓,為了保證每個學生都能達到實訓的技能要求,學生采取分組輪班輪崗的形式進駐倉庫實訓,每個學生實訓時間為《倉儲管理》課程總學時的一半,折算成20小時。但根據倉庫實際工作的情況和學生的具體情況,安排學生每晚見習4小時。根據2011級物流管理專業學生人數(100人)和校園生產型倉儲每天所能容納的合理限度,現將學生分成14個實訓小組和一個14人的管理團隊,每組7人,每組1名小組長,按照晚上上班輪崗見習。3.3學生實訓作業每組學生在實習2周內必須完成以下錄像7個內容以上,根據實際情況,指導老師可進行適當調整,視頻以一個同學為主,小組完成,不超過5分鐘。具體視頻如下:稱秤(或測量體積)、打包、填單、堆垛機堆貨、叉車運貨、貨物盤點、填卡、貨物展架展示、出入庫系統操作展示、ABC貨物分類、貨物入庫,貨物出庫,貨物出入庫復核,5S管理操作。
3.匯報總結
進入倉庫頂崗見習的每位學生需交實習報告,匯報見習內容。每名學生結合上述上崗見習內容撰寫上崗見習總結,以小組為單位,制作實訓PPT總結小組完成情況,播放前期制作的實訓視頻。實習報告以日志形式撰寫,詳細記錄每天實習所學到的知識、完成的工作、掌握的技能、工作中遇到的問題和解決辦法,以及對倉庫提出的改進意見或建議等。
三、教師在實踐課程中的作用
1.課堂總動員,進行實踐課前準備
老師在理論課先進行頂崗見習總動員,重點強調頂崗見習的要求與注意事項。指導見習小組人員安排和見習時間協調,及時處理在見習過程中出現的問題。為了確保倉庫能夠正常運行,實訓指導老師應做好前期準備,與公司聯系協商,在實訓學生進入倉庫前,指導老師進入倉庫1周,熟悉倉庫業務,然后由指導老師帶第一、二組學生正式進入倉庫見習2周,在現場親臨指導,講解與答疑,并及時解決問題。2周后實訓進入正軌,從實訓第3周開始,指導老師每周進入倉庫2-3次指導學生的倉庫見習工作,隨時跟進與聯系,發現問題及時解決。
2.指導頂崗見習的內容,并組織實施
在整個頂崗見習的過程中,老師首先與企業協調,取得同意進入倉庫頂崗見習后,對倉庫三位頂崗實習的同學進行帶教見習學生培訓,讓她們做好充分的思想準備,在行動上要積極支持頂崗見習的學生,并耐心地指導她們工作。尤其是對倉庫負責人,要求其合理安排倉庫工作人員(頂崗實訓的工作人員)并帶教頂崗見習的學生,在帶教過程中要細心、耐心,并勇于承擔責任。組織倉儲管理團隊,在學生見習過程中反復強調遵守組織紀律的重要性,記錄考勤。安排并指導見習學生拍照、錄視頻等。每一至兩周匯報一次團隊的管理工作,收集同學在倉庫見習中遇到的問題,盡量提出改進措施,遇到不能及時解決的問題時要及時向系部、學校反映情況,爭取盡快解決。最后進行總結,提高學生發現問題、分析問題以及解決問題的能力,并讓她們提煉自己的見習心得,提高撰寫能力,為學生畢業后在企業工作奠定一定的基礎。
四、改革課程教學實踐總結
1.學生視角
從學生的實訓報告匯報可知,學生在開始進入倉庫頂崗見習前,有些學生不愿去,認為時間短,在倉庫學不到實際的知識,只是浪費時間而已,也有的認為倉庫工作太難學不會。通過指導老師的講解總動員,同學們經過頂崗見習后都認為收獲很大,并感謝學校、企業和老師給她們這次頂崗見習的機會,磨練了自己的心態,培養了自己的耐心、細心與責任心,學會了去發現別人的優點,增進了同學之間的友誼,鍛煉了自己的膽量,提高了克服困難的勇氣,培養了團隊合作精神,增強了合作能力;也更懂得尊重、感恩老師,很有成就感,以后到倉儲企業工作有基礎了,希望其它的課程也有這樣的學習機會。
2.指導教師視角
(1)領導支持,教師準備
一門課程教學改革,進行實踐教學,一定要得到領導的支持,否則,指導老師會很辛苦,有的甚至會中途“流產”。在得到領導支持的基礎上,指導老師要做好前期的準備工作,在頂崗見習的上一學期就作好前期動員,讓學生有前期的心理準備,然后積極地投入到倉儲實踐工作去。否則,學生不配合,倉庫工作就很難正常進行。
(2)磨練心智,積累教學經驗
指導老師在實踐教學中,聽到了各種聲音,應對激烈的場面,也磨練了心智,拓展了包容心,在某種程度上增強了配合學校、領導、企業以及學生的能力,架起了溝通的橋梁,起到了解決問題的紐帶或者決定的作用。在整個課程改革過程中,通過不斷的實踐,處理不同的問題,并不斷思考,如怎樣使打包又快又好,如何使學生團結合作、倉庫各操作順利完成,哪些容易出錯,哪些途徑更好等,總結好的方法與措施,去掉不良的方法與途徑,去粗取精,積累了實踐教學經驗。
(3)提高執教能力
在倉儲課程改革實踐過程中,開闊了教師的視野,增長了教研才干。學生頂崗見習前,指導教師要學習別人的先進經驗,翻閱大量資料,并向有經驗的老師請教,因此,開闊了自己的視野。在頂崗見習過程中,突發事件多,指導教師要一邊干,一邊學,不斷請教,如有時倉庫工作忙得下不了班、負責倉庫正式工作的學生生病、客戶緊急要貨等與常規的工作不同,要及時進行協調處理,增長了自己的應急能力,提高了執教能力。
(4)密切教師、企業、學生的關系
實踐指導老師與企業的合作更緊密,與學生關系更親近。在倉儲課程改革實踐過程中,經常要與企業就突發事件、倉庫工作進行溝通、協調,對人員進行適當調整,一旦入庫數目有誤,就要及時尋找原因,快速處理,并及時解除企業對學生、學生對企業的不正確看法,如每位學生進入倉庫頂崗見習一周,企業不付學生工資,學生也不交學費給企業,有些學生認為付出勞動了,企業應該發工資,否則,不符合勞動法;而企業擔心,新的學生進入倉庫,什么都不會,而且很可能出錯,影響企業業績,并給企業形象帶來不良的影響。因此,彼此都有顧慮。通過反復溝通、協調,指導他們換位思考,遇到其它的問題,也要從對方的角度來考慮問題,加強了解,增加感情,增進友誼。企業與學生的顧慮解除后,老師與合作企業、實踐學生關系更緊密。
五、結語
倉儲課程改革探討,讓學生在校企合作的生產性倉儲實訓室實踐,使學生能夠認知倉儲企業,了解企業操作流程,參與企業的活動,團隊能夠完成工作、學習任務,培養了學生們的實際操作能力和團隊合作精神。指導教師在這個過程中磨練了心智,提高了執教能力,積累了實踐教學經驗。學校、企業、教師、學生四者都受益頗多,學校與企業、教師與學生合作關系更緊密。相信通過倉儲實踐課程,校企合作會不斷深入,學生的工作能力能夠與企業接軌,今后在倉儲企業能夠更快地適應工作。
作者:謝卓君 單位:廣東女子職業技術學院/華南理工大學工商管理學院