一、墾區農業發展戰略

1.少數人種多數地，保證糧食安全

墾區農業經歷了２０世紀６０～８０年代技術起步階段、９０年代５０億ｋｇ商品糧基地建設起步到向２００億ｋｇ邁進階段、現代科技組裝階段。現在需要發展自然生態農業，大力開展生物技術的引進、消化、復制，造土，修復多年使用化肥農藥破壞的土壤生態環境；用現代生物技術營養免疫，搞秸稈還田、化肥進行生物發酵，防災減災；繼續發展機械化、數字化的現代化農業，用少數人種多數地，實現農產品數量和質量安全，穩定糧食綜合產能。

2.多數人種少數地，發展高效農業

2.1認識發展健康產業

健康產業是新興產業，有兆億商機。農產品開發要圍繞健康開發才有前途。人為什么生病？是因為吃的營養不平衡，會引起酶不足或酶不平衡，會降低自身免疫功能，成為引發疾病的誘因。當前存在的問題是動物蛋白質攝入過多，肉吃多了，營養嚴重失衡，會引起高血壓、心臟病、高血脂、癌癥、糖尿病、風濕、類風濕等疾病。華人陳昭妃博士在美國創立了營養免疫學，倡導多攝入植物性食物，含有較低的熱量、膽固醇和脂肪，它們富含植物營養素、多糖體、抗氧化劑等，能很好地提高免疫力和預防疾病。提倡通過精確的營養提升人體免疫力，運用自身與生俱來的免疫系統的神奇力量去抵抗無止境的病毒侵襲。肉類中沒有抗氧化劑、植物營養素及多糖體。人的健康是吃出來的，吃什么健康？縱觀歷史，中國一直是農業國，９０％多的人口世世代代從事農業種植，歷來以五谷（大米、小米、麥、豆、黍等）為主食、以水果、蔬菜以及牛、羊、豬、雞一類動物為副食。理想的膳食結構是：碳水化合物６５％～７０％，蛋白質１０％～１５％，脂肪１５％～２０％。五谷應改變加工方法，由精加工變成粗加工，去除添加劑。從營養平衡理論講，一粒種子可長出一顆小苗，這就是營養平衡，如果去掉皮和胚芽，就不發芽，營養是不平衡的。吃天然食品，不要吃人造的，五谷連皮一起吃是吃的全價營養，才有益于健康，每天３００～５００ｇ足夠。

2.2發展健康產業商機無限

現代科學理念，食物是最好的醫生，吃素是長壽的秘訣，更多地用食物代替藥物，用膳食獲得健康，用自然療法代替昂貴醫療，用現代生物技術開發功能性農產品商機無限。功能性食品含有有益于人體健康的酶類，如抗氧化劑、植物營養劑、多糖類等，能增強人的免疫功能。２０世紀農產品開發沿著從田間到餐桌順序進行，決定農產品生產的是農民，而不是消費者。２１世紀農產品生產的決定權將從農民轉移到消費者手中，農產品的價值最終體現在消費者需求中。“三高”（職位高、學歷高、收入高）人群追求健康長壽、快樂人生，對食品要求更健康、更方便以及增加食欲的色、香、味等；在食品能否被消費者接受的衡量標準中，反映質量、安全和有益于健康的部分越來越重要，消費者要求食品質量要有透明度、可追蹤性、功能性及生產方法。功能性食品及配餐食品將倍受歡迎。農業健康產業是兆億的產業，關鍵在于生產功能性農產品和科學加工及健康營銷。墾區分出１０％種植面積，種植玉米、大豆、水稻、亞麻、蕎麥、南瓜、燕麥、蔬菜、漿果、堅果等都可以開發成功能性食品。大力發展農產品加工業，經過科學加工，實現公頃產值１５、７５、１５０萬元，職工才能富起來，墾區才能盡快跨入世界五百強的行列。

二、農業生產問題原因分析

在農業生產中，大量使用化肥、農藥，使糧食產量大大提高，但卻忽視了其帶來的對土壤和自然生態平衡及人身健康的損害。使用農藥是為了控制、消滅農業有害生物，作物本身是不需要的。大量使用農藥會使作物免疫功能下降，營養不良，生長受抑制，品質差；而有害生物為了生存而快速進化產生抗性。施用化肥破壞了土壤中有益酶，致使土壤環境惡化，不能為有益微生物提供營養，有害生物群體增加，植物免疫功能降低，不抗病蟲，易感病等。化肥使作物快速增長，細胞疏松，抗災能力弱，品質差。食肉促進了畜牧業的大發展，導致了水源、土壤的污染，危害了人類健康，大量食肉是引起高血脂、高血壓、心臟病、糖尿病等重大疾病的誘因。

三、用生物技術造土，恢復土壤自然生態

近２０年來，農藥的概念已經發生重大變化，由化學合成向生物發酵方向發展，國外公司新登記的一大批農藥是生物發酵混合物，屬功能性植物營養，能平衡營養，誘抗有害生物，促進生長，有抗災減災功能。植物化學免疫被植物營養免疫取代，植物營養免疫是以營養為基礎，適當的營養可強化植物免疫系統的功能。農業生產以土為本，一切活動均應圍繞著促進土地的土壤化作用，充分發揮土壤的機能，利用現代生命科學成果，充分發揮土地自然潛力。萬物生長靠太陽，孕育生命靠土壤。解決的方法是，用生物技術恢復土壤的功能（造土），給農作物生長創造良好的生態環境，平衡植物營養，激發植物潛能，誘導植物抗逆功能，控制農業有害生物的危害；增加產量，改善農產品品質，增糖，增加食味、與人類健康有益的酶類、礦物質、膳食纖維等。現代生物技術的發展，已經逐漸成熟，需要加大投入，國外成功的需要認真引進、消化、復制、組裝和完善。關于“用生物技術造土，恢復土壤自然生態”，島本微生物農法最成熟。島本微生物農法的引進與消化是解決我國當前農業問題最好的途徑。用酵素菌技術發酵有機肥、化肥、礦物質等，平衡作物營養，滋養免疫系統功能，使其運用自身的力量去抗災減災，恢復正常生長發育，解決高溫、干旱、澇災、低溫冷害、藥害、肥害、有害生物（線蟲、病毒病、蟲害、病害、雜草等）危害，生產出優質高產、富含對人類健康有益的產品。

四、打造發達的流通系統

財富在哪里？在流通環節。流通環節有多少財富？有８０％。我們已經進入信息化時代，這個時代信息是資本，誰掌握了信息和流通，誰就獲得財富。

1.成立咨詢培訓系統

成立農產品開發培訓系統，這是一個沒有圍墻的大學，打造一支具有愛心、責任、付出的生產和營銷的儒商隊伍，確保生產均質，打造精品名牌，參與國內、國際大流通，使更多的個人、家庭在這個系統中成長、成熟、成功。系統運作的三個好處：①通過培訓可使大多數人的價值觀相同或相近；②形成協調一致的思維模式、行為模式；③集眾人智慧，創造出可被復制的成功模式。

2.研究可供復制的農產品生產模式

無公害、綠色、有機、功能性農產品的生產技術已經成熟，需要組織專家認真總結，把復雜的生產工藝系統化、模式化、規范化、簡單化，使之易教、易學、易復制。

3.系統復制農產品生產模式，確保產品質量

通過系統培訓，要求生產者學習、復制、不走樣、照做，才能生產出優質、同質農產品，組織千家萬戶生產的農產品，確保外觀、品質、口感、食味相同。統一包裝，統一品牌，在每一個包裝盒上標記生產者的編號，可追溯生產來源、生產質量，明確責任。

4.打造生產、營銷優質農產品航母，挺進國內外市場

通過系統復制農產品生產模式，規模化生產出優質農產品后，統一包裝、統一品牌上市，創造名牌產品，參加大流通，才能有大效益和競爭力。

作者：王險峰 單位：黑龍江省農墾總局植保站