本文作者：陳興鵬 王靜 薛冰 張子龍 單位：蘭州大學資源環境學院 中國西部循環經濟研究中心 中國科學院沈陽應用生態研究所

一、有機農業“、有機甘肅”與循環經濟的概念關聯

有機農業是在現代農業生態、經濟、資源關系失衡，食品質量與安全，人類健康問題備受關注的背景下發展起來的[1],[2],[3],[4],[5]。在世界范圍內，有機農業自1909年提出，到20世紀90年代，有機農業作為可持續農業發展的一種實踐模式得到迅速發展。有機農業是一種健康、綜合、環保的以及可持續發展的農業生產體系，在農業生產過程中完全不使用合成化學肥料、合成化學農藥以及合成化學除草劑[3],[4][5]。是一種環境要求最為嚴格的持續農業系統。某種意義上來說，我國的有機農業是隨著國際有機食品市場對中國有機產品的需求而起步的。此后，隨著人們對有機食品的逐步了解和國內消費者對有機食品需求的增大，國內有機食品市場逐漸開拓[6]。發展有機食品產業具有重要意義，能夠解決農業生產環境問題、提高農業生產效益、增加農民收入等。近年來，中央和地方各級政府對有機農業和有機食品發展高度重視，國內不少地區積極開展有機農業地區性規劃以及有機農業示范項目建設，把發展有機農業作為一個重要內容納入到生態規劃中[8]。“有機甘肅”由張政民（2004）首次提出，王家勛等（2006）進一步指出以“有機農業”為抓手建設“有機甘肅”[7],[8]。

“有機甘肅”是指按照生態經濟學原理和科學發展觀原則，充分利用甘肅省特殊區位、獨特條件和有機資源，發揮后發優勢和比較優勢，以追求資源環境成本最小化和經濟生態效益最大化為目標，以開發有機食品、有機產品和發展有機服務業為龍頭，以發展有機農業、有機產業和循環經濟為先導，以實施保護性農業、開發再生能源和研發推廣有機技術為手段，兼顧國家、地方、個人利益，統籌經濟、社會、環境效益，實現全省經濟跨越式發展的構想和模式。循環經濟是一種全新的經濟發展模式，以資源的高效利用和循環利用為核心，以“減量化、再利用、資源化”為原則，以低消耗、低排放、高效率為基本特征，符合可持續發展理念，是對“大量生產、大量消費、大量廢棄”的傳統增長模式的根本變革。甘肅省是國務院批復的全國唯一的國家級循環經濟示范區，國家近年來出臺了一系列支持甘肅發展的政策措施。有機農業與循環經濟是推進甘肅農業生產方式轉變的重要內容和手段。用循環經濟原理對有機農業進行改造升級，推動甘肅省傳統農業跨越式發展和有機農業可持續發展。當然，“有機甘肅”建設，不僅僅是從有機食品到有機農業問題，而應將“有機甘肅”作為一個品牌，鄉村以建設有機食品基地為重點，城市則重點發展有機工業，有機工業的核心是建設相關產業的有機集群，“有機甘肅”的建設是個系統工程。本文基于“有機甘肅”的概念，結合循環經濟發展原則主要研究甘肅省有機農業循環經濟發展模式。

二、基于“有機甘肅”和循環經濟的甘肅省有機農業發展模式

㈠甘肅省發展有機農業的巨大潛力甘肅省具有發展有機農業的地理優勢、氣候優勢和生物資源優勢；有良好的發展畜牧業傳統，農業栽培歷史悠久，農作物品種資源十分豐富。[1,7,9]同時，由于工業化、機械化水平低，促使的農藥、化肥用量、單位面積產量較低等，反而構成了發展有機農業的后發優勢，為“有機甘肅”提供了良好的資源環境技術等條件。甘肅省地處青藏、黃土、蒙新高原交匯地帶，地形復雜，海波相差懸殊，生態類型和生物多樣性豐富，歷來就有生產天然食品和中藥材的傳統。甘肅“三分山，三分草，二分沙，一分林，一分田”土地類型，高山、盆地、戈壁、沙漠、溝壑等地理單元，在大空間尺度上，自然形成了發展有機農業的天然屏障和生產條件。初步形成了馬鈴薯、棉花、瓜類、蔬菜、果品、啤酒原料、制種、中藥材、蠶豆、百合、草產品、草食畜牧業等區域性優勢產業和產品。天祝白牦牛、靖遠灘羊、河西白絨山羊、山丹馬等品種在省內外享有盛譽，甘肅高山細毛羊、華特瘦肉型豬、早勝肉牛、藏羊、牦牛等地方品種是甘肅畜牧業生產的主導品種[1],[7],[9]。另有一些地方特色農產品如發菜、蕨菜、木耳、白瓜子、黑瓜籽、黃花菜、白蘭瓜、橄欖油等。這些優勢農副產品品質優良，產出量大，商品率較高，具有較強市場競爭力和產品優勢，是極具開發有機食品的資源基礎。

㈡有機農業發展分區布局及循環經濟發展模式甘肅省水熱、土壤、生物等自然條件在地域空間上的不同組合，以及人口、社會經濟要素的不同分布，共同作用形成了多樣化的農業生態環境，也因此形成了有機農業生產的區域背景特色。在深入分析甘肅省自然生態地域分異規律的基礎上，從生態環境建設與農業發展研究的角度，甘肅省可分為隴中、隴東黃土丘陵川塬區、河西地區、甘南高原區、隴南山地區等四大自然生態區域[10],[11]。根據甘肅省自然生態環境分區、農業生產區域特點和農業生態環境類型[12]，運用循環經濟原理，本文將甘肅有機農業循環經濟發展劃分為河西荒漠綠洲區節水型有機農業循環經濟模式；隴中、隴東黃土高原區有機農業循環經濟模式；隴南山地區特色有機林果畜循環經濟模式；甘南高寒高原山地區特色有機畜牧業循環經濟模式等有機農業特色地域模式類型。一是河西荒漠綠洲區節水型有機農業循環經濟模式。河西走廊及其北部殘山丘陵地帶、荒漠戈壁和礫石綿延千里，降雨少、風沙大、日照強，為典型的內陸型氣候。農業活動主要集中在石羊河、黑河、疏勒河三大水系在沙漠戈壁中形成的大小不等的十多個綠洲里，為典型的灌溉農業[11]。一年一作，小麥、玉米、瓜果、甜果、棉花、亞麻、油菜等種植面積較大，每年有大量糧食、瓜果和畜產品調出，是甘肅省乃至全國重要的糧食生產基地、制種基地和高原夏菜基地。

目前該地區已經形成具有競爭優勢的農畜產業，在糧食、油菜、瓜果、啤酒原料、制種、園藝特產等方面都具有較大的發展空間和優勢。綜合開發利用河西地區優越光熱條件，發展綠洲節水型特色有機農業，依托甘肅省國家級循環經濟示范區張武定農產品循環經濟基地建設，加大建設和開發投資力度，提高綠洲有機農業的優勢和市場競爭力，建成重要的有機商品糧基地、有機商品蔬菜基地、有機農畜產品加工基地[12]。打造三大循環經濟模式：水源涵養生態林—草畜業有機畜產品鏈，保證林草生態系統功能前提下，發展林（草）—牧—沼循環經濟模式；糧、菜、果有機種植—圈養有機畜牧產業鏈；生態保護—荒漠有機牧業模式，在保護生態前提下，在承載力基礎上，合理發展有機畜牧業。河西地區地理環境特點適宜草畜產業的發展，發展草畜產業，改善生態環境，建設有機草—蓄產業基地[13],[14],[15]。據研究發現農民種植紫花苜蓿等草畜農產品與種植糧食相比，不僅減少了水肥、田間管理等資金和人力投入，而且收入增加。具有良好的經濟收入和生態效益。二是隴中、隴東黃土高原區有機農業循環經濟模式。黃土高原地區地表起伏大，有丘陵、山地、臺塬、溝壑河谷、風道等各種地貌，黃河兩岸降雨量200毫米～300毫米，為干旱氣候。隴東的中、南部地區、龍溪接近青藏高原的西南部為濕潤氣候，其余則為半干旱區。