3個(gè)百色芒果品種性狀對(duì)比試驗(yàn)

　　摘要：為促進(jìn)百色芒果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，篩選出適合在百色市大面積推廣種植的芒果品種，在百色市開展了水仙芒、熱品 4 號(hào)芒、貴妃芒等 3 個(gè)品種性狀對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明，熱品 4 號(hào)芒和貴妃芒在百色市種植具有長(zhǎng)勢(shì)好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)及耐儲(chǔ)藏的特征，適宜在百色市大面積推廣種植。

　　左興軍; 黃戰(zhàn)威; 汪志濤; 陸英; 王皆勝; 陸惠瓊， 農(nóng)業(yè)科技通訊 發(fā)表時(shí)間：2021-08-17

　　關(guān)鍵詞：百色芒果;品種;性狀;對(duì)比試驗(yàn)

　　芒果(Mangifera indica L.)為漆樹科芒果屬[1]，屬于常綠植物，原產(chǎn)于熱帶，有著“熱帶水果之王”的美譽(yù)[2] 。 我國(guó)芒果種植主要分布在海南、廣東、廣西、福建、四川、云南及臺(tái)灣等省區(qū)，主要栽培品種有臺(tái)農(nóng) 1 號(hào)、金煌芒和貴妃芒等[3] 。 廣西是我國(guó)芒果主要產(chǎn)地，百色市的右江區(qū)、田陽(yáng)區(qū)和田東縣都有“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”稱號(hào)，截至 2020 年百色芒果種植面積 132 萬(wàn)畝，是全國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地，取得了一定的產(chǎn)業(yè)效益，是全國(guó)產(chǎn)業(yè)扶貧的典范。 為促進(jìn)百色芒果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，筆者在百色通過(guò)開展水仙芒、熱品 4 號(hào)芒、貴妃芒 3 個(gè)品種性狀對(duì)比試驗(yàn)[4]，篩選出適合在百色市大面積推廣種植的芒果品種。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗(yàn)園情況

　　芒果試驗(yàn)園位于百色市右江區(qū)七塘社區(qū)百標(biāo)那樓村，于 2000 年建立。 園地為緩坡地、黃壤土，土壤 pH 為 5.6～6.5，年平均氣溫 21.9～22.1℃，年均空氣濕度 68.4%，年均日照時(shí)數(shù) 1 850～1 880 h，1 月平均氣溫 13.3℃，7 月平均氣溫 28.4℃，無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá) 350～357 d，太陽(yáng)年輻射量 115 kcal/ cm2 ，其中芒果開花期的 2～4 月為 24～26 kcal / cm2 ， 年降雨量為 1 100～1 200 mm，冬春干旱少雨，為芒果的開花授粉、坐果創(chuàng)造了十分有利的氣候條件[5]。

　　1.2 試驗(yàn)材料

　　供試芒果品種為水仙芒、熱品 4 號(hào)芒和貴妃芒，試驗(yàn)果園芒果株行距為 4 m×5 m， 試驗(yàn)設(shè)置 3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù) 10 株。

　　1.3 試驗(yàn)方法

　　2018 年 8 月將水仙芒、 熱品 4 號(hào)芒和貴妃芒通過(guò)高接換種的方式引進(jìn)種植于試驗(yàn)園， 高接換種后觀測(cè)各品種物候期、生長(zhǎng)量和株產(chǎn)量情況，并在果實(shí)成熟期測(cè)定其理化性質(zhì)。 生長(zhǎng)量取 10 株果樹測(cè)定株高和冠幅的平均值，產(chǎn)量為隨機(jī)取每個(gè)品種 10 株芒果樹的平均株產(chǎn)，每個(gè)品種隨機(jī)抽取 20 個(gè)成熟果實(shí)測(cè)定其理化性質(zhì)。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 芒果參試品種的物候期

　　從表 1 可以看出，各品種物候期方面，貴妃芒抽梢時(shí)間比水仙芒和熱品 4 號(hào)芒早約 10 d， 水仙芒和熱品 4 號(hào)芒的抽梢期相近， 抽梢次數(shù)都是 2～4 次;3 個(gè)品種中， 水仙芒花芽萌動(dòng)的時(shí)間最早， 其次是貴妃芒，熱品 4 號(hào)芒最遲。 熱品 4 號(hào)芒花期最長(zhǎng)，其次是貴妃忙，最后是水仙芒;水仙芒成熟期最晚，貴妃芒和熱品 4 號(hào)芒基本同期。 在百色市每年的 3 月中下旬至 4 月下旬，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)持續(xù)高溫天氣，空氣濕度極低不利于芒果授粉受精，對(duì)產(chǎn)量造成一定的影響。熱品 4 號(hào)芒和貴妃芒抵御不良?xì)夂虻哪芰^高，受到影響程度相對(duì)較小。 相比之下，熱品 4 號(hào)芒和貴妃芒較適宜百色市的氣候條件。

　　2.2 芒果參試品種的生長(zhǎng)量

　　從表 2 可以看出，不同品種生長(zhǎng)量不同，其中熱品 4 號(hào)芒整體表現(xiàn)較優(yōu)，平均株高以水仙芒最高，其次是熱品 4 號(hào)芒，最矮的是貴妃芒;平均冠幅以熱品 4 號(hào)芒最大，水仙芒次之，貴妃芒最小;莖粗以貴妃芒最粗，其次是水仙芒，最細(xì)的是熱品 4 號(hào)芒。

　　2.3 芒果參試品種的產(chǎn)量

　　從表 3 可以看出，熱品 4 號(hào)芒平均單果重最重，其次是貴妃芒，最輕的是水仙芒;高接換種 2 年的果樹，貴妃芒平均畝產(chǎn)量最高，其次是熱品 4 號(hào)芒，水仙芒最低;從 2020 年銷售價(jià)格來(lái)看，熱品 4 號(hào)芒單價(jià)最高，水仙芒次之，貴妃芒最低。

　　2.4 芒果參試品種的果實(shí)性狀

　　從表 4 可以看出， 貴妃芒可食率最高; 水仙芒可溶性固形物含量最高， 且肉質(zhì)最好， 果肉細(xì)滑、纖維少。

　　2.5 芒果參試品種的耐儲(chǔ)藏性

　　通過(guò)對(duì)供試 3 個(gè)品種進(jìn)行耐儲(chǔ)藏性試驗(yàn)， 結(jié)果表明，催熟 后 常 溫 放 置，水 仙 芒 能 存 放 3～5 d、熱 品 4 號(hào)芒能存放 6～7 d、貴妃芒能存放 6～8 d;催熟后進(jìn)行 15℃低溫冷藏，水仙芒能存放 6～8 d、熱品 4 號(hào)芒能存放 8～10 d、貴妃芒能存放 12～15 d。 由此可見，供試品種中，貴妃芒最耐儲(chǔ)藏，其次是熱品 4 號(hào)芒，水仙芒最不耐儲(chǔ)藏。

　　3 結(jié)論與討論

　　試驗(yàn)結(jié)果表明，在百色市種植的熱品 4 號(hào)芒、貴妃芒和水仙芒 3 個(gè)品種中，熱品 4 號(hào)芒和貴妃芒在百色市的氣候條件下表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性，可以在百色市大面積種植推廣。 水仙芒品質(zhì)極佳，但是綜合性狀表現(xiàn)較差，是否與種植技術(shù)相關(guān)還有待進(jìn)一步研究。