玫瑰純露的制備及其在化妝品中的應用

　　摘要：純露是精油提取過程中的產物，采用蒸餾分離出油和水，其中的水就是純露，因此，純露又稱為“水精油”。玫瑰純露的制備方法主要是水蒸氣蒸餾法，該方法最大限度的保留了玫瑰中水溶性有效物的含量。玫瑰純露屬于天然來源成分，非常符合當下消費者對天然、綠色化妝品的追求，玫瑰純露可以當做化妝水直接使用，無需添加任何其他成分，含有玫瑰純露的化妝品可以不添加香精就可以具有天然玫瑰芳香，而且還具有保濕、美白、抗氧化等功效，隨著玫瑰純露市場需求的增加，對于玫瑰純露在化妝品中應用的研究也會越來越多，越來越深入，必將推動玫瑰種植和玫瑰純露行業的發展!

　　本文源自廣東化工,2020,47(18):103-104.《廣東化工》創刊于1974年，是廣東省內唯一的綜合性化工期刊，立足廣東、面向全國，是全面反映我國化學工業發展的窗口，也是交流國內外化工及其相關行業信息的媒介。《廣東化工》適合在石油化工行業的企業、高等院校、研究院所從事管理、科研、工程設計與施工、教學、生產及一切與石油化工事業相關的人士閱讀。

　　純露是精油提取過程中的產物，采用蒸餾分離出油和水，其中的水就是純露，因此，純露又稱為“水精油”。精油在多數情況下不溶于水，但是在蒸餾過程中會有極少量精油成分進入蒸餾水中[1]。玫瑰純露是將玫瑰花浸泡在水中，通過蒸餾后分離出來的玫瑰花水，玫瑰花的主要發香成分苯乙醇多數進入玫瑰水中，因此，玫瑰花水具有清新怡人的天然玫瑰芳香。玫瑰純露具有很好的補水保濕性能，而且還有美白和抗氧化作用，廣泛應用于化妝品中[2]。

　　1、我國玫瑰種植區域分布

　　我國玫瑰種植區域主要分布在山東平陰(約60000畝)、甘肅苦水(約60000畝)、北京妙峰山(約5000畝)、新疆和田(約20000畝)[3]，近幾年國內其他省份也陸續開始大面積種植玫瑰，如湖北大冶(約4000畝)、安徽黃山(約1200畝)、江蘇昆山(約500畝)，其中湖北大冶(湖北瑞晟農業科技有限責任公司)通過國家商務部引種自保加利亞，國內實現規模化生產種植僅此一家(且優質純種大馬士革玫瑰無法再規模化引進)，經過數年的改良和培育，逐漸成為本地規模化種植優良品種。

　　2、玫瑰純露的制備

　　玫瑰純露一般采用的是水蒸氣蒸餾法進行提取。水蒸氣蒸餾法制備玫瑰純露最早源自19世紀，依據道爾頓定律[4]，首先為了避免芳香物質的揮發，保證精油提取量，應該在采摘好玫瑰花后立即開始處理，將玫瑰花與水一同蒸餾，使玫瑰花中的揮發性成分隨著水蒸氣一并蒸出，經冷凝后，分離上層漂浮的精油。水蒸氣蒸餾法按香料原料與水的接觸方式可分為水中蒸餾和水上蒸餾，按加熱方式可分為蒸汽加熱蒸餾和鍋底直接加熱蒸餾[5]，目前行業內以蒸汽加熱水中蒸餾法為主，大致工藝為：將采摘回來鮮花處理完后，立即投入蒸餾釜中，加入水，通過蒸汽加熱加壓蒸餾，蒸汽通過冷凝器，進入油水分離器。上層油即為精油，下層水循環進入蒸餾釜繼續加熱蒸餾，循環往復知道精油完全提取完畢，剩下花水就是玫瑰純露。采用蒸汽加熱水中蒸餾法，花瓣始終浸泡在鍋中，受熱均勻，不會出現花瓣黏連，出現受熱不均勻的情況，保證了大量水溶性成分融于蒸餾水中，最大限度的保留了玫瑰的水溶性有效成分。水蒸氣蒸餾法提取的玫瑰純露中含有27種香氣成分，以高分低點成分為主，玫瑰精油匯總含量較高的香茅醇、香葉醇、苯乙醇等在玫瑰純露中也存在。

　　3、玫瑰純露在化妝品中應用

　　由于玫瑰純露制作過程不添加任何化學成分屬于純天然來源成分，非常符合當下消費者對天然、綠色化妝品的追求，玫瑰純露本身具有天然玫瑰芳香，可以令使用者心情愉悅，玫瑰花中含有大量水溶性揮發性芳香物質，大約有300多種，包括醇、酸、醛、醚、酯等，其中含量最高的是苯乙醇，還有少量黃酮類、礦物質等成分，這些水溶性成分在玫瑰純露提取過程中很好的保留了下來，也賦予了玫瑰純露許多功效，如改善膚色、補水保濕、美白、抗氧化等，使其得以在化妝品開發中得到廣泛引用[6]。

　　保加利亞國立玫瑰研究生研究報告指出：大馬士革玫瑰純露具有抗敏、消炎、殺菌、抗菌作用;對皮膚有清潔、收緊和潤滑作用;還可抑制日照紫外線造成的臉部發燒等功效[7]。

　　玫瑰純露不僅可以賦予天然玫瑰芳香，用于頭發上可以使頭發順滑柔潤，而且可以調節頭皮油水平衡，達到控油效果。

　　玫瑰純露對細菌，沙門氏菌、大腸桿菌、枯草芽孢桿菌和蘇云金桿菌等均具有明顯抑制作用[8]。玫瑰純露具有保濕、補水、改善膚質的功效，長期使用添加玫瑰純露的護膚品能夠令肌膚緊致富有彈性。玫瑰純露具有較好的抑制黑色素生物合成及表皮保濕和屏障修復的作用[9]。玫瑰純露對于酪氨酸酶的活性有顯著的抑制效果，并且能有效的抑制黑色素的生成[10]。

　　玫瑰純露可以直接作為化妝水直接使用，具有保濕、抗敏、舒緩等功效;

　　使用添加玫瑰純露的沐浴露(配方見表1)，泡沫豐富、易沖洗、滋潤肌膚，而且具有抑菌的效果。

　　表1玫瑰純露沐浴露

　　使用添加玫瑰純露的身體乳(配方見表2)，具有持久玫瑰芳香，且可以持久保濕，令肌膚緊致有彈性。

　　表2玫瑰純露身體乳

　　使用添加玫瑰純露的精華液(配方見表3)，使用后肌膚嫩滑，長期使用具有美白功效。

　　表3玫瑰純露精華液

　　4、總結

　　隨著人們生活水平的不斷提高，以及環境日趨惡化，人們越來越熱衷于天然來源的化妝品，玫瑰純露很好的迎合了消費者的這一需求，玫瑰純露可以當做化妝水直接使用，無需添加任何其他成分，含有玫瑰純露的化妝品可以不添加香精就可以具有天然玫瑰芳香，而且還具有保濕、美白、抗氧化等功效，隨著玫瑰純露市場需求的增加，對于玫瑰純露在化妝品中應用的研究也會越來越多，越來越深入，必將推動玫瑰種植和玫瑰純露行業的發展!

　　參考文獻:

　　[1]左安連,毛海舫,李瓊,等.玫瑰純露特性的研究[C].杭州,第七屆中國香料香精學術研討會論文集,2008年5月:79-84.

　　[2]劉麗.不依賴于保濕劑的保濕產品——澳洲花道玫瑰花水純露RMB168/120ml[J].中國化妝品,2015(4):6.

　　[3]王輝,我國薔薇屬芳香資源極其開發利用現狀[J].香料香精化妝品,上海,2018(6):63-67.

　　[4]王春艷.重要復方參芪制劑的研究[M].沈陽:沈陽藥科大學,2009.

　　[5]毛海舫,李瓊.天然香料加工工藝學[M].北京:中國輕工業出版社,2005.

　　[6]趙冰怡,陳慶生,龔盛昭.玫瑰精油和玫瑰花水的制備及其護膚功效介紹藥物生物技術[J].日用化學品科學,太原,2018(11):30-33.

　　[7]左安連,毛海舫,李瓊,等.玫瑰純露特性的研究[C].杭州,第七屆中國香料香精學術研討會論文集,2008,5:79-84.

　　[8]王喜軍,趙文紅,韓珍,等.玫瑰露抑菌效果研究[J].廣東農業科學,廣州,2012(3):79,80,90.

　　[9]方婷歡,馬萍,霍剛,等.高原玫瑰純露與平原玫瑰純露體外功效對比初步研究[J].藥物生物技術,北京,中國醫藥科技出版社,2018(03期):2122-225.

　　[10]曹陽.三種玫瑰提取物的體外美白功效評價[D].上海應用技術大學,2018.