2021-4-9 | 企業文化論文
一、北部灣經濟型酒店文化構建存在的問題
1.意識方面。北部灣地區的經濟型酒店由于發展時間還不是很長,因此都屬于一些規模小、名氣小的酒店,因此這些酒店的文化建設還處在一個無意識的狀態。一些經濟型酒店認為酒店企業文化的建設是需要依靠一定的經濟基礎作為支撐的,酒店文化只是一些高檔的星級酒店需要關注的事情,與經濟型酒店發展沒有關系,因此導致這些酒店對企業文化的認識不夠深入。還有一些經濟型酒店將酒店文化的構建停留在表面,認為文化建設只是對酒店設備設施及裝飾進行改造,或是認為酒店建設只是幾句口號,沒有深入到酒店文化的本質及核心中,因此對酒店文化的認識也不夠深刻,從而忽略了酒店文化的建設。
2.實踐方面。我國經濟型酒店的起步與國外相比,起步時間較慢,而北部灣經濟區的開發及發展的時間也不是很長,因此進駐北部灣經濟區的經濟型酒店發展也相對較慢。一些企業為了加快企業的發展而不斷注重及加大經濟的發展,而忽略了文化的建設,只注重外顯文化,即單純性追求物質文化的構建,因此造成酒店文化比較片面而不能形成獨特的競爭優勢。由于國外經濟型酒店的發展模式日益成熟,導致國內一些經濟型酒店在企業文化構建中直接采用國外的文化模式,對西方文化盲目模仿、照搬照抄,忽略了自身本土文化的特色,從而導致酒店缺乏民族的傳統特色,也導致一些員工缺乏創造性及積極性。另外一些經濟型酒店在實踐過程中也形成了自身的酒店文化特色,但是酒店卻不知將自身的文化特色進行推廣,從而使得酒店文化及企業精神落實不到位,導致北部灣經濟型酒店在發展過程中缺乏文化特色。
二、廣西北部灣經濟區經濟型酒店文化建設的重要性
盡管北部灣經濟區有不少經濟型酒店在不斷地探索酒店文化的建設問題,但是仍有一些企業對酒店文化建設存在一定錯誤的認識,認為酒店文化是酒店的外觀裝修或在酒店中擺設一些藝術品,缺乏對酒店文化的真正認識,沒有把酒店文化建設當作酒店經營的重要組成部分。因此酒店文化建設應注意如下幾點:
(一)重視文化建設在市場競爭中的重要性
北部灣經濟區酒店業隨著對外開放步伐的加快、經濟的快速發展和隊伍迅速壯大,目前除了有一批高檔次的豪華酒店正在加緊建設外,還有旅店、餐館,這些均與酒店業形成競爭,而且競爭激烈。而北部灣經濟型酒店要想在這激烈的市場競爭中脫穎而出,除在價格及服務上提高競爭力外,還需要擁有自己的企業文化,只有將企業文化作為企業的支撐,才能保持酒店在市場上的競爭位置。
(二)重視及加強文化建設才能創造酒店特色的需求
酒店是否擁有生命力,關鍵在于酒店擁有他人難以模仿及超越的特色,這種特色來源于酒店精神、酒店的管理及“以人為本”的服務,而這些元素共同構建了酒店的文化。酒店要想在激烈的競爭中生存、發展、壯大,就必須要具有一種精神,不同的酒店精神也不同,可以是酒店的優良傳統,也可以是酒店的無形資源,同時也可以是酒店的向心力、凝聚力、感召力。每個酒店都應有其自身的特色,這特色是吸引顧客的重要因素。
(三)重視及加強文化建設是打造酒店形象的需要
當今社會是一個形象與品牌消費的社會,良好的企業形象是企業在社會競爭中的重要支持因素,它不但讓企業產生強大的經濟效益,同時也產生巨大的社會效益。在這個競爭激烈的市場中,良好的企業形象能讓企業在同等的水平下更好地脫穎而出。北部灣地區經濟型酒店良好形象的塑造離不開酒店文化的建設,因此在酒店文化建設過程中需要對酒店的功能有清晰的思路,為顧客提供滿意周到的服務,從而吸引更多的回頭客。
三、廣西北部灣經濟區經濟型酒店企業文化構建措施
北部灣經濟區經濟型酒店若要建設具有自身特色的酒店文化,則需要注重吸收優秀的傳統文化,并吸取文化的內容及精髓。在北部灣酒店文化建設中既需要符合傳統文化的特色,同時也應能反映時發表展的特色,因此在推進北部灣經濟區經濟型酒店文化建設過程中需要把握以下幾點:
(一)樹立科學獨到的價值觀
企業文化屬于比較抽象的東西,涉及的內容比較豐富,涵蓋范圍廣泛,但歸根到底,其核心的內容就是企業的價值觀,企業的價值觀對企業文化的構建起到重要的作用。其宗旨體現的是企業的精神及追求,企業的信念體現是企業群體對企業價值觀的信奉。目前很多經濟型酒店在文化建設過程中比較重視經濟價值觀的建設,而忽略了對酒店文化價值觀的建設,對酒店文化建設的概念比較含糊。事實上酒店文化價值觀的內容非常豐富,除了包括樹立正確的質量觀、服務觀、財富觀、時間觀、人才觀、效益觀、信譽觀外,還需要樹立正確的信息觀、競爭觀、人本觀、卓越觀等具有時代特色的價值觀。通過對這些價值觀的建立,讓酒店企業的員工能充分認識企業的目標,增加員工對企業的理解,從而建立和諧的人際關系,促使企業與同行間、企業與員工間的關系和諧發展,從而推動酒店業向著穩定、健康方向發展。
(二)努力建設具有文化氛圍的經濟型酒店環境
經濟型酒店的環境是經濟型酒店文化的象征,同時也是經濟型酒店文化的保障。經濟型酒店在市場上存在,既要面對生存,同時也要在生存中獲得發展,經濟型酒店在適應環境的同時,又改造和創造著環境,二者相互依存、相互促進,又相互制約。因此經濟型酒店在適應環境的同時,需要建設好企業內部的環境,經濟型酒店環境建設的好壞會對酒店的活力產生影響,沒有一個良好的企業環境,經濟型酒店本身就失去了活力。在一個消極的環境中,員工的創造性思維無法被調動,導致經濟型酒店缺乏創新精神。要想為員工創造一個具有活力的工作環境,則經濟型酒店需要對外部環境及內部環境進行建設,其中外部環境包括良好的居住環境、飲食環境、娛樂環境、辦公環境,讓員工能在一個良好的環境中進行工作,激發員工的靈感及工作熱情;內部環境建設包括對員工的心態進行建設,定期對員工進行企業文化培訓教育,能夠提高員工對企業的認可程度,同時有利于員工提升自身的業務水平,有利于經濟型酒店業務的發展。
(三)培育具有文化意識的員工隊伍
經濟型酒店要想在激烈的競爭中獲得發展,必須要有一流的設備設施、提供一流的服務,進行優質化的管理,從而創造一流的企業。實現上述目標必須要依賴一支一流的隊伍,建設一流的團隊是經濟型酒店文化建設的核心所在。員工作為酒店的主體,是酒店物質及精神的創造者。在一些規模較大的經濟型酒店中,非常注重團隊的建設,但一些成立時間不長的經濟型酒店由于酒店內部體制尚不完善,企業經營理念與體制存在一定的偏差,把太多的時間投入到經濟的建設中,忽略了員工隊伍的建設,在待遇上滿足不了員工生活的需求,導致員工工資缺乏積極性。酒店行業是一個注重質量服務的行業,員工缺乏積極性,則會導致酒店服務缺乏熱情。經濟型酒店要想提高員工的工作積極性,則需要讓廣大酒店員工參與到酒店的日常經營及管理中來,培養員工主人翁的意識,激發員工的責任感,促進員工與酒店間的和諧關系,讓酒店員工能與酒店企業同舟共濟。
四、結論
加快推進北部灣經濟區經濟型酒店企業文化的構建,既關系到廣西沿海地區的發展,同時也對國家宏觀經濟發展有著重要的意義。加快推進北部灣經濟型酒店的文化建設,有利于加快當地酒店的發展,從整體上帶動和提升民族地區經濟發展水平,有利于推動廣西經濟社會全面進步,將文化發展融入到北部灣經濟區經濟型酒店企業建設中,對加快及落實北部灣經濟區企業文化建設具有深遠的意義。
本文作者:范恒君 單位:南寧職業技術學院旅游學院