本文作者：吳新成 單位：新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)十三師

淖毛湖盆地位于新疆東部伊吾縣境內(nèi)，是一個(gè)水資源稀缺和生態(tài)環(huán)境脆弱的區(qū)域，常常是為了生態(tài)平衡而限制了農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)大灌溉面積。為了擺脫這種局面，尋找一種適合于淖毛湖本地生長、經(jīng)濟(jì)效益好的作物。經(jīng)過多年不斷的摸索，淖毛湖農(nóng)場(chǎng)從2005年開始試種晚熟有機(jī)哈密瓜，通過大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，極大的提高了水資源的使用效率，擴(kuò)大了種植規(guī)模，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。這項(xiàng)工作意義重大，為干旱區(qū)節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣運(yùn)用和發(fā)展有機(jī)食品基地建設(shè)做了探索性的工作。

1淖毛湖環(huán)境與氣候概況

1．1自然環(huán)境

1．1．1淖毛湖地理位置

淖毛湖盆地位于哈密伊吾縣境內(nèi)中蒙邊界，天山北麓，距哈密市250km，距伊吾縣城北約100km，地理坐標(biāo)為E94°07'～95°47'，N43°41'～44°29'之間。東西長約142km，南北寬約100km，周圍人稀地廣，200km范圍內(nèi)沒有工廠及污染源，水系獨(dú)立，自然環(huán)境較為封閉，生產(chǎn)方式也相對(duì)傳統(tǒng)，是天然理想有機(jī)食品生產(chǎn)的地方。

1．1．2氣象資料

淖毛湖屬溫帶極干旱地區(qū)氣候，夏季酷熱，干旱少雨，光照充足，蒸發(fā)強(qiáng)烈，晝夜溫差大。年均氣溫9．9℃，最高氣溫43．5℃;年均降水量?jī)H為11．5mm，年均蒸發(fā)量達(dá)4378mm，是降水量的381倍;年均無霜期182d;年均日照時(shí)數(shù)3372h，年總輻射量約6400MJ/m2，10℃以上積溫在4073～4300h之間。

1．1．3地形、地貌

淖毛湖灌區(qū)位于淖毛湖盆地第四紀(jì)沖———洪積傾斜平原綠洲地帶，地形較為平坦，海拔400m～480m。地勢(shì)南高北低，東西坡度:1‰～2‰;南北坡度:8‰～10‰。

1．1．4土壤

種植區(qū)土壤類型為礫鈣土，土壤質(zhì)地為砂壤土，PH值在8左右，總含鹽量一般低于0．5%，地下水位低于2．5m，土壤有機(jī)質(zhì)含量在2%以上。

1．1．5水源

農(nóng)場(chǎng)與淖毛湖鎮(zhèn)共用淖毛湖干渠，水源為發(fā)自天山山脈東部喀爾里克山北坡的伊吾河。伊吾河年均來水量為5760×104m3(農(nóng)場(chǎng)分水比例1/3)，農(nóng)場(chǎng)約占1920×104m3。淖毛湖盆地地下水總補(bǔ)給資源量3833×104m3/a，可開采量2300×104m3/a，地下水主要是潛水，其次是承壓水(負(fù)水頭)。灌區(qū)內(nèi)地下水位埋深1m～2．5m，地下水礦化度0．2～1g/L，PH值7．2，水化學(xué)類型HCO3—Ca2+Mg2+型，HCO－3So42－—Mg2+型，水溫10℃～12℃，含鐵量＜0．34ppm，含總硫量＜0．2ppm，符合農(nóng)業(yè)灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)。通過以上分析得出，淖毛湖區(qū)域具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)哈密瓜的條件。

1．2有機(jī)生產(chǎn)環(huán)境

1．2．1淖毛湖有機(jī)晚熟哈密瓜概況

淖毛湖農(nóng)場(chǎng)目前把哈密瓜作為農(nóng)場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)作物。自2005年淖毛湖開始引種有機(jī)哈密瓜，通過多年的改良，提升了哈密瓜的品質(zhì)和口感，存放期比一般瓜多一個(gè)月。通過專業(yè)老師授課的系統(tǒng)培訓(xùn)，使更多的農(nóng)民知道了有機(jī)食品，我?guī)熀鸵廖峥h出臺(tái)了《農(nóng)十三師有機(jī)晚熟哈密瓜滴灌栽培與貯藏技術(shù)規(guī)程》和《伊吾縣有機(jī)哈密瓜膜下滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》，不施化肥施有機(jī)農(nóng)家肥，不打農(nóng)藥采用生物滅蟲，實(shí)行輪作，爭(zhēng)創(chuàng)一流的有機(jī)食品生產(chǎn)基地。為解決灌溉用水緊張局面，采用了節(jié)水灌溉技術(shù)，特別是膜下滴灌節(jié)水，具有保水性好，抗病蟲害好等優(yōu)點(diǎn)。

1．2．2伊吾縣是全國第一個(gè)有機(jī)食品生產(chǎn)示范縣哈密現(xiàn)所產(chǎn)的甜瓜盛于淖毛湖，目前淖毛湖鎮(zhèn)種植晚熟哈密瓜面積2000hm2。2003年伊吾縣成為全國第一個(gè)有機(jī)食品生產(chǎn)示范縣。2005年獲得國家環(huán)保總局南京OFDC頒發(fā)的有機(jī)食品認(rèn)證有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，現(xiàn)已建成全國最大的有機(jī)晚熟哈密瓜生產(chǎn)基地，其中哈密瓜已獲得有機(jī)食品認(rèn)證233．3hm2、轉(zhuǎn)換認(rèn)證400hm2。

1．2．3淖毛湖農(nóng)場(chǎng)有機(jī)食品生產(chǎn)情況淖毛湖農(nóng)場(chǎng)晚熟哈密瓜在2002年通過國家綠色食品認(rèn)證，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的“天山密王”牌晚熟哈密瓜聞名區(qū)內(nèi)外，“8601”系列哈密瓜通過國家“綠色食品”體系認(rèn)證，被評(píng)為“最暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”，2005年又獲得了133hm2“有機(jī)哈密瓜生產(chǎn)基地”認(rèn)證，是兵團(tuán)最大的滴灌晚熟有機(jī)哈密瓜生產(chǎn)基地，哈密瓜含糖量高達(dá)15%～17%，比普通瓜提高了2～3度，口味醇正，肉質(zhì)松脆多汁，儲(chǔ)存期多延長1個(gè)月。已遠(yuǎn)銷內(nèi)地及港、澳地區(qū)和海外，市場(chǎng)前景廣闊。目前，農(nóng)場(chǎng)種植晚熟哈密瓜1333hm2，年產(chǎn)3×104t，其中有機(jī)哈密瓜生產(chǎn)基地133hm2，產(chǎn)量在3000t，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

2節(jié)水灌溉在有機(jī)農(nóng)業(yè)中的探討

2001年以前，在常規(guī)種植模式之下，水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，病蟲害多，土壤退化，荒漠化擴(kuò)大，勞動(dòng)強(qiáng)度大等一系列問題，一直制約著哈密瓜業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)始終處于低層次發(fā)展階段。水是制約農(nóng)場(chǎng)發(fā)展最主要的因素，針對(duì)這個(gè)情況，農(nóng)場(chǎng)把膜下滴灌栽培技術(shù)應(yīng)用于有機(jī)哈密瓜生產(chǎn)，極大的提高了生態(tài)效益。有機(jī)哈密瓜膜下滴灌栽培技術(shù)具有以下幾方面特點(diǎn):

2．1節(jié)水

據(jù)統(tǒng)計(jì)，通常的灌溉技術(shù)，渠系利用系數(shù)在50%左右。蒸發(fā)、滲漏，浪費(fèi)十分嚴(yán)重，而通過膜下滴灌技術(shù)后，水不流失，水的利用率100%。淹灌或溝灌的灌溉定額是12000m3/hm2以上，通過膜下滴灌后可降至6750m3/hm2，節(jié)約率43．75%，節(jié)水效果十分顯著。特別是在干旱地區(qū)，其節(jié)水效率如此之高，意義重大。

2．2減少植物病蟲害傳播

有機(jī)哈密瓜膜下滴灌技術(shù)徹底隔斷了常規(guī)種植中水中傳播病蟲害的途徑，有效減輕了哈密瓜的病蟲危害，有效延長有機(jī)哈密瓜倒茬種植年限，達(dá)到提高有機(jī)哈密瓜防病蟲害的目的。

2．3提高了肥料的利用率

淹灌或溝灌時(shí)，肥料隨水漂泊在溝內(nèi)各處。而采用膜下滴灌技術(shù)后肥料隨水只在作物根部處，在膜下避免陽光暴曬，保持了肥效，同時(shí)膜內(nèi)溫度高、濕度大，有利于肥效發(fā)揮，肥料的利用率提高了20%～30%。

2．4增產(chǎn)、增收

滴灌有機(jī)哈密瓜滴水量均勻、可控制，結(jié)合精準(zhǔn)配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，使生產(chǎn)出的商品瓜大小基本一致，網(wǎng)紋較突出，色澤均勻，含糖度由原來的14%提高到16%，高的達(dá)到17%。陽斑瓜發(fā)生量，由原來的5%降低到1%。據(jù)2010年調(diào)查，與溝灌相比單產(chǎn)由29．25t/hm2提高到34．05t/hm2，增產(chǎn)率16．41%，商品率由84．9%提高到87．1%，增加2．2個(gè)百分點(diǎn)。

2．5經(jīng)濟(jì)效益明顯

較常規(guī)灌溉年均增收11550元/hm2。節(jié)省水、肥、人力、機(jī)力等，年均1680元/hm2，扣除年新增折舊費(fèi)、年運(yùn)行費(fèi)及滴灌帶等材料費(fèi)，合計(jì)平均2730元/hm2，平均凈增收10500元/hm2。