現代農業的發展正面臨著人口劇增、資源短缺與環境污染的嚴峻挑戰，一些不利因素對農業的生產和發展構成了嚴重威脅。目前洪旱災害過于頻繁、森林覆蓋率相對低、植被結構不盡合理，水土流失較為嚴重、中低產田比例居高，綜合開發能力偏弱，農業面源污染擴展[1]等，都單因素或多因素交織地影響著農業生產力的正常發揮，同時，常規農業生產中的化肥、農藥、農用薄膜等的過量和不合理使用，工業廢棄物過度排放，其不僅制約了我國農業經濟的發展，而且使得農業環境污染日趨嚴重。在這種重負的資源環境條件束縛下，僅僅依靠常規的農業發展模式是難以取得突破的，人們別無他途的要優化選擇可持續發展戰略與技術模式。凡能提高土、水、肥、氣等自然資源利用效率和保護環境的技術，都將成為農業技術體系中的新熱點[2]。

而循環經濟運用于農業領域的首要原則是節約資源，減少污染，提高效益，降低成本。因地制宜的發展循環農業，對實現農業經濟與鄉村建設整體協調的目標將具有極其重要的意義。不言而喻，發展鄉村農業循環經濟與優化現代農作制度是緊密相連的，促進農業循環經濟的發展必然要求對傳統農作制度進行改革和創新，改變以往實施末端治理的模式，建立一套集資源、生產、技術、市場為一體的物質循環利用與可持續發展的新型農作制度。以有效實現農業高產、優質、高效、生態、安全和農民增收為目標，將農業資源環境的利用和保護協調統一起來，走出一條“集約持續”與“環境友好”的優化型農作制度的發展道路[3]。

1我國南方農作制度的現狀與發展

1.1我國南方農作制度的演進過程

農作制度作為人類活動對區域生態環境演變作用的主要因素之一，是種植制度的拓展和延伸，優化現代農作制度是推動現代農業發展的一項重要措施與實現途徑。合理與優化的農作制度強調資源合理分配利用以及系統的經濟高效管理，其必須以具體的耕作制度（作物布局、復種、間作、套種和輪作等）為核心，以土壤管理制度（土壤耕作、施肥、排灌和防除雜草等）為保證，以保持農業生態平衡和可持續發展為前提，以資源的高效利用和合理配置為原則，以改善農業生產條件和基礎設施為基礎，以求達到經濟、社會與生態的和諧統一。在人類活動中，農業活動主要通過改變其地表植被、生物種類、土壤成分和性狀、生態系統的組成結構、能量流動和物質循環來影響環境演變。其中農作制度是農業改變生態環境的主要方式。就南方山區開發而言，根據歷史演變進程農作制度大概可以劃分為撂荒制、休閑制、輪作制和集約制4個階段[4]，在農作制度演進的各個不同階段，由于耕作方式、技術手段的不同，而導致農業對環境演變作用的方式和程度也不盡相同。①撂荒制，由于采用完全依靠土壤自然肥力的“刀耕火種”的耕作方式進行生產，一段時間后會因為地力的耗竭而無法繼續使用。雖對水文、大氣基本無影響，但降低了植被覆蓋度。由于馴化野生物種，豐富了生物多樣性。②休閑制，它是原始農業向傳統農業轉化的重要標志。在這一階段，土地經過2-3年的休閑期后土壤肥力可以自然恢復。由于使用了鐵制工具、人工培肥、借助畜力，人類對環境的影響程度明顯增強。③輪作制，由于土地頻繁的耕種，作物不斷的輪換種植，對耕種技術、糞肥使用技術和作物種類的選擇有了相對更高的要求，從而提高了土地利用率，對土壤、水文和物種等環境因素的作用程度也更高。④集約制，它分為傳統和現代兩個階段。傳統集約制主要體現在精耕細作和多熟種植兩方面，在生產實踐中通常依賴品種選育、間作套種、促早熟栽培技術以及工具的革新等技術手段提高效率。工業革命的全面興起和現代農業科學技術的迅速發展為傳統農業向現代農業轉變提供了物質基礎，其采用作物間混套種、復種的空間集約型耕作方式，機械化、自動化技術大量使用極大提高了生產效率，也拓寬了人類改變自然的范圍。其對環境的影響主要包括：一是改變土壤深層構造和土壤成分，土壤三化嚴重；二是水資源嚴重短缺、大型水利工程改變了水文生態系統、化肥農藥引起水環境惡化；三是CO2、SO2、粉塵等改變了大氣組成；四是草地退化、森林減少，植被覆蓋度大幅度下降；五是現代育種技術和基因工程培育出新品種，豐富特種資源，大量物種由于環境的改變而滅絕，物種多樣性降低。

1.2循環經濟理念下的現代農作制

循環農業理念來源于豐富的生態哲學思想，又稱農業循環經濟。作為一種先進且實用的經濟發展模式，可以讓人們站在一個全新的整體視角看待現代農業的發展問題。將循環經濟思想引入現代農業生產的全過程，在既定的農業資源存量、環境容量以及生態閥值綜合約束下，從節約農業資源、保護生態環境與提高綜合效益的起點出發，以追求更高的經濟效益、更少的資源消耗、更低的環境污染和更多的勞動力就業為目標，把現代農業生產與生態環境保護有機地結合起來，通過末端物質能量的有序回流來有效地形成物質能量循環利用的閉環農業生產體系[5]。這對于轉變我國農業高投入、低產出、低效益、資源高消耗的增長方式以及緩解資源相對緊缺與人們需求增長的矛盾將起到積極作用，從而可以避免過度利用、生態退化、環境惡化、災害多發等一系列問題的擴展與漫延，以求有效地統籌協調農業與資源、生產與環境的關系。很顯然，大力推廣農業循環經濟對促進區域農業可持續發展，實現現代農業建設的戰略目標具有重要的實踐意義。循環農業作為一種新的增長方式，其核心是貫徹科學發展觀與可持續發展戰略，應用循環經濟理論與產業鏈條延伸的理念，重點要在“節約、保護、利用、拓展”4個環節上下功夫，實現農業由單向式資源利用向循環式梯級利用、集約高耗型向節約高效型轉變，拓展和延伸農業產業鏈條，推進農業生產清潔化、農村廢棄物的資源化。在發展理念上，要從大產業、大生態、大農業的角度，確立鄉村農業循環經濟的新理念。用循環經濟的思路指導農業生產，摒棄依靠消耗資源來發展經濟的做法，優化配置鄉村資源，提高資源利用效率，建立有利于節約資源和環境友好的生產與生活方式。

2我國南方的集約型農作模式