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生物實驗復(fù)習(xí)方式

2021-4-9 | 生物科學(xué)論文

 

生物科學(xué)是一門實驗學(xué)科,許多規(guī)律、結(jié)論的得出都是借助于實驗。自2007年實行新課程高考以來,實驗題的考查方式呈現(xiàn)多樣化,既有對教材實驗的考查,又有對教材科學(xué)史實驗的考查,還有也是最重要的是新情境下的科學(xué)探究實驗的考查。在這種情況下,僅靠高三黑板上的講實驗及實驗設(shè)計三步法的系統(tǒng)復(fù)習(xí)對于學(xué)生的實驗與探究能力的培養(yǎng)毫無疑問是低效的。那么應(yīng)如何使高三生物實驗復(fù)習(xí)做到有效、高效呢?

 

一、歸類復(fù)習(xí),把握規(guī)律

 

考綱中規(guī)定,“生物知識內(nèi)容表”中所列出的20個實驗屬于必修和選修3的考試范圍。考綱要求考生能夠獨立完成這些實驗,包括理解實驗?zāi)康摹⒃怼⒎椒ê筒僮鞑襟E,掌握相關(guān)的操作技能,并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用。為此,高三的實驗復(fù)習(xí)應(yīng)該分為兩個階段:第一階段是隨著第一輪復(fù)習(xí)同步復(fù)習(xí)相關(guān)的實驗,第二階段是進行相關(guān)實驗方法和技術(shù)的歸類復(fù)習(xí)。根據(jù)所用實驗技術(shù)、方法可將上述的20個實驗分為顯微觀察、物質(zhì)提取鑒別、模擬、調(diào)查、探究五大類。對于這幾類實驗,相關(guān)的歸類總結(jié)如下。

 

1.顯微觀察類

 

此類實驗(名稱、內(nèi)容見表1)常綜合運用顯微觀察技術(shù)、染色技術(shù)、裝片制作技術(shù)等。

 

 2.物質(zhì)提取、鑒別類

 

此類實驗常利用某種試劑對生物體或細胞中的成分進行鑒別,不同的鑒別對象要用不同的試劑。歸類見表2。 

 

3.模擬類

 

考綱中此類實驗包括三個:①模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系;②通過模擬實驗探究膜的透性;③模擬尿糖的檢測。這些實驗的原理各異,但都是利用模擬材料來模擬生物對象,根據(jù)實驗現(xiàn)象得出不同的實驗結(jié)論。例如實驗①是用3cm×3cm×6cm含酚酞的瓊脂塊來模擬細胞,實驗②是用玻璃紙(半透膜)來模擬生物膜,實驗③是用模擬“尿樣”來模擬真正的尿樣。通過上述模擬實驗得出以下結(jié)論:實驗①—瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小,NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小;實驗②—生物膜與半透膜類似,都允許水分子透過,但是生物膜具選擇性;實驗③—尿中有糖,經(jīng)檢測可見試紙變色,且變色程度的深與淺意味著糖含量的多與少。

 

4.調(diào)查類

 

調(diào)查類實驗要用到調(diào)查法,調(diào)查法中常使用統(tǒng)計技術(shù)和測量技術(shù)。考綱中所涉及的調(diào)查類實驗包括:①種群密度的取樣調(diào)查;②調(diào)查常見的人類遺傳病;③土壤中動物類群豐富度的研究。這些實驗常從研究對象、統(tǒng)計方法、計算公式等方面加以區(qū)別。例如實驗①中可用標志重捕法對活動能力強、活動范圍大的動物進行取樣調(diào)查,所用到的計算公式是:個體總數(shù)(N)初次捕獲個體數(shù)=再次捕獲個體數(shù)重捕的標志個體數(shù);可用樣方法對植物或活動能力弱、活動范圍小的動物等進行取樣調(diào)查,所用到的計算公式是發(fā)病率=患病人數(shù)被調(diào)查人數(shù)×100%。實驗②中常用匯總法對人類的某種遺傳病進行調(diào)查,所用到的計算公式是記名計算法、目測估計法對土壤中的小動物進行調(diào)查研究,根據(jù)調(diào)查樣本中小動物的種類和數(shù)量來推測某一區(qū)域內(nèi)土壤動物的豐富度。

 

5.探究類

 

考綱中涉及的探究類實驗包括:①探究影響酶活性的因素;②探究酵母菌的呼吸方式;③探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用;④探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化;⑤探究水族箱(魚缸)中群落的演替。另外高考還經(jīng)常考查教材外的探究類實驗。對于探究類實驗需要依據(jù)科學(xué)探究的一般程序?qū)δ承┥飳W(xué)現(xiàn)象作出合理化的假設(shè)并通過設(shè)計實驗進行驗證。具體程序及其設(shè)計詳見本文第四部分。

 

二、真題演練,尋找規(guī)律

 

通過前面的歸類,師生們對各類實驗的規(guī)律已有所把握,下面闡述如何通過真題的演練,尋找復(fù)習(xí)規(guī)律。真題,即高考題。精心地選擇高考題,在解題過程中對復(fù)習(xí)規(guī)律靈活掌握,學(xué)會舉一反三,是提高實驗有效性的做法之一。例1(2009•福建理綜)下列對有關(guān)實驗的敘述,正確的是( )A.在觀察洋蔥細胞有絲分裂實驗中,將已經(jīng)解離、漂洗、染色的根尖置于載玻片上,輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢。B.對酵母菌計數(shù)時,用吸管吸取培養(yǎng)液滴滿血球計數(shù)板的計數(shù)室及其四周邊緣,輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢。C.在葉綠體色素提取實驗中,研磨綠葉時應(yīng)加一些有機溶劑,如無水乙醇等。D.檢測試管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入適量斐林試劑后搖勻并觀察顏色變化。首先進行試題分析。該試題考查了考綱中四個實驗的實驗步驟:A選項考查的是“觀察洋蔥細胞的有絲分裂”實驗的制片步驟,該實驗制作裝片的正確步驟是根尖需經(jīng)過解離、漂洗、染色、壓片以后,才可以用于觀察,而A選項未經(jīng)壓片操作無法觀察到分裂相;B選項考查的是“探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化”實驗,由于酵母菌繁殖速度很快,為做到準確計數(shù),對酵母菌計數(shù)時,通常用抽樣檢測的方法,具體做法為先將蓋玻片放在計數(shù)室上,用吸管吸取培養(yǎng)液,滴于蓋玻片邊緣,讓培養(yǎng)液自行滲入,多余培養(yǎng)液用濾紙吸去,稍待片刻,待酵母菌細胞全部沉降到計數(shù)室底部,將計數(shù)板放到載物臺上鏡檢,由此可見B不正確;C選項考查的是“葉綠體中色素的提取和分離”實驗,在該實驗中,因為色素不溶于水,而易溶于有機溶劑,因此在研磨綠葉時應(yīng)加一些有機溶劑,如無水乙醇等;D選項考查的是“檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗,檢測試管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入適量斐林試劑后搖勻,而后需用50~65℃水浴加熱2min,再觀察顏色變化,否則Cu2O不會呈現(xiàn)磚紅色。所以C正確。通過該題分析可總結(jié)出以下復(fù)習(xí)規(guī)律:

 

1.理綜考試的實驗選擇題經(jīng)常是多個實驗分別考查,因此在考綱實驗的復(fù)習(xí)過程中,既要有對每個實驗的細致復(fù)習(xí)(如實驗原理、實驗材料、實驗用具如試劑等、實驗步驟、實驗結(jié)果、實驗結(jié)論等的復(fù)習(xí)),又要有像前面那樣的對比復(fù)習(xí),把握相關(guān)實驗的區(qū)別與聯(lián)系,這樣才能保證考生迅速提取所學(xué)信息,準確回答問題。

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