四川旅游學院學報雜志簡介
《四川旅游學院學報》(原:四川烹飪高等專科學校學報)(雙月刊)創刊于1998年,由四川烹飪高等專科學校主辦。
《四川旅游學院學報》長期以來以服務烹飪、旅游事業為辦刊宗旨,是以餐飲、旅游為重點的綜合性學術刊物,主要欄目有飲食文化、烹飪科學、餐飲管理、旅游論壇、旅游開發、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等,為廣大學者和讀者提供了一個展示學術水平、交流研究心得的平臺,深受歡迎和好評。
四川旅游學院學報雜志欄目設置
飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學、紙上談烹、名人佳話、市場風云等
四川旅游學院學報雜志榮譽
上海圖書館館藏萬方收錄(中)維普收錄(中)知網收錄(中)國家圖書館館藏中國核心期刊遴選數據庫中國期刊全文數據庫(CJFD)中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊
四川旅游學院學報雜志影響因子
(2020)復合影響因子:0.377
(2020)綜合影響因子:0.170
四川旅游學院學報雜志最新目錄
嘉絨藏族婚禮過程中的共餐行為研究——以丹巴縣莫洛村為例李錦;熊建慧;5-9
嘉絨藏族春節活動中的豬膘與共餐行為李旻;10-13
四川藏區農家樂的菜品創新與實踐蔡燚;彭濤;包奕燕;14-17
全域旅游規劃的本質特征、典型模式與內容體系探析徐彤;張毓利;27-33
山西戲曲研學旅游研究王潞偉;劉文倩;34-37
鄉村生態旅游居民支持度提升策略研究——以河南省洛陽市欒川縣重渡溝村為例任瀚;劉志;陳強;38-42
文旅融合背景下博物館與旅游的關系研究董芙蓉;43-47
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