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城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)展綜述

2021-4-10 | 農(nóng)業(yè)

 

農(nóng)業(yè)因都市而名聲大振,都市因農(nóng)業(yè)而精彩紛呈。都市農(nóng)業(yè)是伴隨現(xiàn)代都市的發(fā)展而發(fā)育成長起來的新型農(nóng)業(yè)形態(tài),它以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志,以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段,融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體,已成為一座現(xiàn)代城市不可或缺的公共物品。我國都市農(nóng)業(yè)的提出與實(shí)踐始于上世紀(jì)90年代初,其中以上海、北京、深圳等地開展較早。如今,在北京,五環(huán)以外的一條條現(xiàn)代“都市農(nóng)業(yè)長廊”叫人流連忘返;在上海,遍布郊外的一座座“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工廠”令人眼花繚亂。都市農(nóng)業(yè)一路走來,為城鄉(xiāng)融合平添一抹特有的亮色。

 

都市因農(nóng)業(yè)而精彩,我國都市農(nóng)業(yè)發(fā)展可圈可點(diǎn)

 

上世紀(jì)90年代以來,特別是新世紀(jì)以來,除人口超過1000萬的北京、上海等特大城市外,我國大約有近50個(gè)人口在200萬以上的城市在工業(yè)化、城市化快速發(fā)展進(jìn)程中,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、不斷拓展農(nóng)業(yè)功能、切實(shí)提高科技應(yīng)用和管理水平,逐步培育出具有鮮明特色的都市農(nóng)業(yè),初步成為以服務(wù)城市、繁榮農(nóng)村為導(dǎo)向,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系為載體,以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、物質(zhì)裝備、人才隊(duì)伍、經(jīng)營方式為保障,以經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益相統(tǒng)一為目標(biāo)的新型農(nóng)業(yè)形態(tài)。農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司的調(diào)研表明,經(jīng)過近年來不斷的實(shí)踐探索,遍布在我國南北的這些都市農(nóng)業(yè)城市群,都市農(nóng)業(yè)發(fā)展成效初顯,展示了廣闊的發(fā)展前景。

 

亮點(diǎn)1:保障了城市“菜籃子”。為保障城市鮮活農(nóng)產(chǎn)品的有效供給,我國實(shí)行了嚴(yán)格的“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制,而建設(shè)“菜籃子”基地,搞好產(chǎn)銷銜接,正是發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)。北京突出“三率一能力”(自給率、控制率、合格率和應(yīng)急保障能力)建設(shè),確保70萬畝蔬菜生產(chǎn)用地最低保有量;上海出臺了主要農(nóng)產(chǎn)品最低保有量制度、常年蔬菜面積穩(wěn)定在50萬畝以上,蔬菜自給率達(dá)到55%、綠葉菜自給率達(dá)90%;武漢主要“菜籃子”產(chǎn)品自給率達(dá)到68%,其中淡水產(chǎn)品和蔬菜產(chǎn)量分別在全國36個(gè)大中城市中居第一和第二位。整體看,各城市均建立了比較完善的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,“菜籃子”產(chǎn)品保障能力日益增強(qiáng);形成了完善的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測和追溯體系,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持較高水平。

 

亮點(diǎn)2:拓展了農(nóng)業(yè)功能。都市農(nóng)業(yè)的價(jià)值不僅體現(xiàn)在保障城市供給等生產(chǎn)層面,在生態(tài)涵養(yǎng)、休閑體驗(yàn)、文化傳承等方面的綜合效益也日益彰顯,它不僅能滿足人們“胃”、“肺”、“眼”方面的物質(zhì)需求,還能滿足人們“腦”和“心”方面的精神需求。北京在全國率先建立了農(nóng)業(yè)生態(tài)補(bǔ)貼制度,有數(shù)據(jù)表明,北京大農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)價(jià)值達(dá)1萬億元;南京將休閑農(nóng)業(yè)作為都市農(nóng)業(yè)的一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)來抓,目前該市休閑農(nóng)業(yè)在市民中的知名度已達(dá)94.6%;成都通過建設(shè)田園化、景觀化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),形成休閑觀光農(nóng)業(yè)基地220個(gè),年接待游客超過5000萬人次。

 

亮點(diǎn)3:促進(jìn)了城鄉(xiāng)一體化。這些城市把都市農(nóng)業(yè)納入城市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展整體規(guī)劃,有效提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,促進(jìn)了城鄉(xiāng)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。北京著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集約化、園區(qū)化、規(guī)模化發(fā)展水平顯著提升,2011年新增農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)8.17萬人,全市農(nóng)民人均純收入14736元,收入增幅連續(xù)三年高于城鎮(zhèn)居民。上海為加快建設(shè)與國際化大城市相適應(yīng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),制定了一系列城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的布局規(guī)劃,明確了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、社會、空間和制度的一體化發(fā)展思路,2011年僅農(nóng)業(yè)旅游就解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)2.58萬人。南京2011年休閑農(nóng)業(yè)全年季節(jié)性用工達(dá)12.99萬人次,帶動農(nóng)戶數(shù)5597戶,拉動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售額達(dá)1.2億元以上。廣州以“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”為主題,出臺“1+12”政策體系,形成城鄉(xiāng)一體化發(fā)展新格局。

 

亮點(diǎn)4:創(chuàng)新了經(jīng)營機(jī)制。這些城市以都市農(nóng)業(yè)為抓手,積極開展土地流轉(zhuǎn)、教育培訓(xùn)、資金投入等方面的探索,創(chuàng)新了農(nóng)業(yè)經(jīng)營機(jī)制,激發(fā)了農(nóng)村發(fā)展活力。北京市91.4%的村級集體經(jīng)濟(jì)組織完成產(chǎn)權(quán)制度改革,實(shí)現(xiàn)了“資產(chǎn)變股權(quán)、農(nóng)民變股東”,2011年620個(gè)村股份分紅總金額20.6億元,人均3525元。成都市積極探索實(shí)踐土地股份合作社、家庭適度規(guī)模經(jīng)營等七種土地流轉(zhuǎn)規(guī)模經(jīng)營形式,讓不少農(nóng)民過上了“拿著產(chǎn)權(quán)收租金、坐在門口搞經(jīng)營、進(jìn)入農(nóng)業(yè)園掙工資”的好日子。廣州創(chuàng)新農(nóng)民培訓(xùn)模式,實(shí)施“有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營”新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程,每年培訓(xùn)1.1萬多名農(nóng)民,其中99%獲得了農(nóng)民綠色證書。上海市探索財(cái)政投入的長效機(jī)制,出臺了地產(chǎn)綠葉菜上市量與市對區(qū)縣財(cái)政轉(zhuǎn)移支付掛鉤制度,建立了綠葉菜淡季成本價(jià)格保險(xiǎn)機(jī)制。武漢市積極開展農(nóng)村產(chǎn)權(quán)抵押融資,累計(jì)發(fā)放產(chǎn)權(quán)抵押貸款3.08億元,并建立了首期規(guī)模達(dá)2億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資基金。

 

機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,發(fā)展中亟待解決的突出問題

 

據(jù)專家分析,當(dāng)一個(gè)城市人均GDP達(dá)到3000美元左右的時(shí)候,就可進(jìn)入都市農(nóng)業(yè)階段。雖然都市農(nóng)業(yè)發(fā)展在我國取得了明顯成效,但與發(fā)達(dá)國家都市農(nóng)業(yè)水平相比,我們還有不小的差距。當(dāng)前,我國都市農(nóng)業(yè)發(fā)展普遍面臨著基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、生產(chǎn)成本上升、組織化程度不高等問題的困擾,特別是資源環(huán)境約束加劇、農(nóng)業(yè)比較效益偏低、勞動力素質(zhì)亟待提升等問題更為嚴(yán)峻,必須認(rèn)真研究并妥善解決。

 

一要解決認(rèn)識問題。有的城市認(rèn)為,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占城市GDP比例低(普遍不足5%,有的低于1%),農(nóng)業(yè)屬于弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),比較效益低,難以在區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展中成為“重中之重”;還有一些城市過于依賴“買全國、賣全國”的大流通方式來解決城市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給問題,對都市農(nóng)業(yè)的綜合功能認(rèn)識不到位,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)陣地萎縮。這種思想認(rèn)識必須根本改變。盡管大城市中農(nóng)業(yè)所占GDP的比重隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在逐年降低,如北京市2010年第一產(chǎn)業(yè)占GDP的比重僅為0.9%,上海的比例更低,僅有0.7%,但農(nóng)業(yè)對對城市的綜合功能卻與日俱增。要清醒地認(rèn)識到,我國正處在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入推進(jìn)的重要?dú)v史時(shí)期,城鎮(zhèn)人口比重持續(xù)上升,工農(nóng)城鄉(xiāng)關(guān)系正發(fā)生深刻變化,夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),積極發(fā)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是保障大中城市農(nóng)產(chǎn)品有效供給和市場穩(wěn)定的客觀需要,是加快我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的客觀需要,是改善城市生態(tài)人居環(huán)境的客觀需要,是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的客觀需要,是實(shí)現(xiàn)“三化同步”的客觀需要。實(shí)踐證明,都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在服務(wù)城市、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民、保護(hù)生態(tài)、傳承文化等方面具有不可替代的重要作用。

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