油茶（CamelliaoleiferaAbel）是世界上四大木本油料樹種之一，是我國特有種，具有很高的食用價值和市場前景［1］。以油茶子為原料加工生產的油茶，因其風味佳、油質好、營養價值高、綠色無公害，具有降低膽固醇、預防心血管疾病等保健功效，深受市場歡迎和群眾喜愛，被譽為“東方橄欖油”、“油中軟黃金”，國際糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級植物油。赤壁市地處鄂東南、長江南岸，西與湖南臨湘接壤，素稱“湖北南大門”，地處幕阜山北麓低山丘陵與江漢平原過渡地帶，屬亞熱帶季風氣候區。全市版圖面積17．23萬hm2，其中林業用地面積7．35萬hm2，森林覆蓋率32．7％。根據《全國油茶產業發展規劃（2009～2020年）》，赤壁市屬于油茶主產區和適宜栽培區，發展油茶產業可以調整產業結構、增加農民收入，是一個具有極大發展潛力的產業。

1發展油茶產業的必要性

1．1是落實科學發展觀、建設“綠色赤壁”的需要

2008年，赤壁市被選定為中央領導“學習實踐科學發展觀活動”聯系點和湖北省第二批實踐科學發展觀活動的試點單位。中央政治局常委、中央紀委書記賀國強同志兩次來赤壁深入城填、鄉村調研，要求要以科學發展觀為指導，抓緊抓好產業結構調整，促進農民增收，推進社會主義新農村建設，在落實科學發展觀中把赤壁建設成“綠色赤壁”。油茶是經濟效益、生態效益和社會效益俱佳的造林樹種，大力發展油茶產業在實現建設“綠色赤壁”這一奮斗目標中具有不可替代的作用。為貫徹落實中央領導指示精神，結合赤壁市自然、經濟和社會特點，赤壁市委、市政府將大力發展油茶產業納入全市“十二•五”規劃。油茶產業在赤壁市有一定的基礎，處于剛剛起步階段，十分需要加大政策、資金扶持力度，做好示范帶動工作。因此，在新一輪油茶產業大發展的機遇下，爭取國家2012年農業綜合開發油茶基地示范項目，是落實科學發展觀、促進城鄉統籌發展、建設“綠色赤壁”的迫切需要。

1．2是調整農業產業結構、增加農民收入的需要

赤壁市地處低山丘陵區，長期以來，農村產業結構不合理，農民收入增長緩慢。要提高農民收入，當務之急是培育新的產業增長點、拓寬農民增收渠道。作為湖北省農村地區國家重點扶持的陽光產業，油茶基地建設項目貼近赤壁市農村自然和社會現實，市場前景較好、效益較高。據測算，農戶種植1hm2優質油茶林，穩產期每年收入可達3萬元。可見，基地建設不僅能直接產生良好的經濟效益，為周邊地區農戶創造創業和就業的機會，同時也能產生巨大的示范帶動作用，讓周邊農戶、造林大戶積極投身于油茶種植，增加農民收入。油茶產業在近期將成為創業、致富、就業的最好門路之一［2］。

1．3是依托赤壁自然優勢、發揮示范帶動作用、實現林業又快又好發展的需要

赤壁市林地面積7．35萬hm2，森林覆蓋率32．7％，農村人均林地面積0．21hm2，發展油茶產業自然條件十分優越。油茶屬于常綠樹種，四季常青，根系發達，生態效益顯著。在赤壁市大力發展油茶產業，能夠綠化荒山、保持水土、改善農村生態面貌和人居環境。實施集體林權制度改革后，赤壁市豐富的林地資源得到了有效激活，發展油茶產業對鞏固和擴大林權制度改革成果具有重要意義。過去一段時期，湖北省的油茶種植業基本上延續著傳統的做法，絕大多數油茶種植區都沒有對油茶林實行科學培育和集約化管理，造成油茶林雜灌叢生，林相紊亂，老殘林多，病蟲害多，荒蕪面積大，其結果是產量越來越低，林農的信心也越來越不足。據統計，湖北省現有油茶林分茶油產量僅82．95kg／hm2，換算為油茶子產量約為300kg／hm2，林地生產利用率極其低下。該基地建設采用多品系油茶良種嫁接容器苗，營造高標準油茶基地，通過科學合理的規模化、集約化經營管理，在達到豐產期后可實現油茶子產量2700kg／hm2，從而大幅提高林地生產力，為赤壁市乃至湖北省油茶基地建設提供一個良好的示范作用；同時還可提升林農信心，鞏固集體林權改革成果，促進林業又快又好發展。1．4是優化食用油消費結構、保障食品油安全的需要目前，我國食用油主要是豆油、菜子油等普通油品，高檔保健食用油消費比例很低。茶油是最好的食用油，被譽為“油中之王”［3］，其色清味香，不飽和脂肪酸含量高。長期食用茶油對于心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用，聯合國糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用油。大力發展油茶產業，提供品質優良的茶油供應市場，滿足人民對高檔食用油的需求，有助于改善食用油消費結構，提高人民群眾生活水平。我國雖然幅員遼闊，但人口眾多，人均資源相對短缺。解決13億人口的糧油供給安全問題始終是治國安邦的頭等大事。長期以來，黨中央、國務院把發展糧油生產放在突出位置，采取了一系列強農惠農政策，大幅度提高了我國糧油供給能力。但是隨著人口增長，國際糧油價格上漲壓力不斷增大，實現糧油長期供需平衡仍面臨著巨大壓力。發展油茶產業，提高林地生產力，延伸油茶產業鏈，有利于緩解人口、經濟增長對資源消耗的壓力，同時對保障食品油安全具有重要意義。

2發展油茶產業的建設條件

2．1地理位置

赤壁市位于鄂東南、長江南岸，處于東經113°32′～114°13′，北緯29°28′～29°55′之間。東與咸寧市咸安區接壤，西與湖南省臨湘市相連，南與崇陽縣交界，北與嘉魚縣毗鄰，西北同洪湖市隔江相望。全市版圖總面積17．23萬hm2，南北距58km，東西跨67km，市區距省會武漢市110km。

2．2自然資源狀況

2．2．1氣候

赤壁市屬亞熱帶季風氣候區，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，雨熱同期。主要氣候因子：①氣溫：年平均氣溫16～17℃；②日照：年平均日照時間1736h，年平均日照率41％，年輻射量434．6kJ／cm2；③降雨量：年平均降雨量為1600mm左右；④無霜期：年平均無霜期260d左右；⑤蒸發量：年平均蒸發量為1300mm左右。