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生態旅游經營構想

2021-4-10 | 旅游管理

 

生態文明是人類遵循人、自然與社會和諧發展的客觀規律,在改造客觀世界和主觀世界的過程中取得的物質文明和精神文明建設成果的總和,是人與自然、人與人、人與社會和諧發展的文化倫理形態[1-2]。它不是人類向自然生態文明的簡單回歸,而是人類文明發展的最高形態。實質上是對農耕文明和工業文明的揚棄,是一種實現人口、資源、環境生態相協調的新的社會結構模式,是整體性、革命性的社會變革[3]。其內涵可從4個方面理解:從自然觀上看,生態文明自然觀認為自然界是客觀自然與歷史自然的統一,人是自然人與社會人的統一,人的價值只是自然價值的延伸和升華,作為自然的一部分,人的內在價值也只是自然的內在價值的一部分。從價值觀上看,生態文明價值觀要求摒棄極端的人類中心主義和生物中心主義,強調人類發展離不開自然,人類要實現可持續發展必須與自然和諧相處。生態文明價值觀強調人地平等,人類與其他生物之間、與生態系統之間,存在的權力是平等的,并且是相互依存、協調共生的。從發展觀上看,生態文明發展觀要求發展的強度必須以資源環境承載力為基礎。資源環境承載力決定發展的模式、規模及速度。只有把發展強度控制在資源環境承載力之內才能實現可持續發展。從消費觀上看,生態文明消費觀以實用節約為原則,在不影響人自身生存的前提下,強調生活方式的實用性。三峽大壩建成后,國務院在《關于推進重慶市統籌城鄉改革和發展的若干意見》中明確指出:“加強庫區生態環境建設”,“把三峽庫區建成長江流域的重要生態屏障,維護長江健康生命”,這表明庫區社會經濟發展、生態環境建設已成為三峽庫區長期關注的重點問題[4]。秀山縣位于三峽水庫腹地,渝東南邊陲,武陵山區中段,屬云貴高原東北角武陵山脈二級隆起地帶。其位置襟黔帶楚,東連湖南,南接貴州,北通湖北,歷來是渝、黔、湘、鄂四省(市)邊區的物資集散地,多種文化在此交流與融合,形成了豐富多彩的旅游資源,以生態文明觀為指導,大力發展生態旅游,對推進三峽庫區社會經濟發展具有重要的戰略決策和實踐意義。

 

1秀山縣發展生態旅游的基礎條件

 

1.1資源基礎

 

資源基礎是發展生態旅游的根本條件。良好的自然環境和古樸的土家、苗族民風民俗為秀山生態旅游發展提供了必要的自然和人文資源條件。這些生態旅游資源有其自身顯著特征。

 

1.1.1壟斷性

 

“秀山花燈”被評為“中國首批非物質文化遺產”,花燈文化在秀山廣為流傳,幾乎遍布各鄉鎮,這在重慶市乃至全國都具有一定壟斷性,可成為秀山發展生態旅游的一大亮點。

 

1.1.2整體性和綜合性

 

整體性和綜合性是所有生態旅游資源的共性。由地形、地貌、水文、氣候、動植物及當地居民等要素相互關聯、相互影響、相互制約形成的綜合體在秀山能夠找到很好的載體。從地形地貌來看,秀山既有高山隆起形成的蓋頂草原(以川河蓋為代表),又有中部較為平坦面積達數百平方公里、被稱為“小成都”的秀山壩子,也不泛“奇、幽、靜”而著稱的酉水河峽谷風光[5]。

 

1.1.3高投入、高收益性

 

秀山發展生態旅游需投入比傳統旅游業高得多的開發和運作成本,且見效期長,這也是企業或個人不熱衷于投資發展生態旅游的原因。但是,在秀山生態環境相對較好的條件下發展生態旅游業也是一個高收益的產業。

 

1.1.4永續利用性

 

秀山發展生態旅游需在現有資源基礎上加以保護和提升,使區域內生態環境在穩中求升,從而得以永續利用、造福子孫。以地跨渝、黔兩省市三鄉鎮的太陽山山脈為例,該地區被重慶市政府劃為“市級自然保護區”,面積200km2,森林覆蓋率達90%以上。野生動植物資源豐富,有上千年樹齡的銀杏、紅豆杉、珙桐等國家重點保護植物和云豹、林麝等珍稀野生動物。這些保存完好的原始生態環境一旦得以有序、有效地利用,其產生的經濟和環境效益將是永續的。

 

1.2交通和市場基礎

 

秀山生態旅游的主要客源市場是重慶主城及周邊區縣,8小時重慶的公路建設貫通、2006年11月1日渝懷鐵路開通客運及渝湘高速公路的建設大大提高了秀山的可進入性。此外,重慶市實施的通暢工程也使秀山內部交通狀況大為改觀,到景區景點的行路難問題得到很好解決,“兩小時秀山”(重慶主城到秀山用時2h)已變為現實,“一小時秀山”也在加速實現的進程中。隨著1997年重慶直轄,秀山也開始在武陵山區及重慶市范圍內頻頻露面,知名度大大提高,走“邊城”、看“花燈”、進“土家苗寨”已逐步成為重慶主城區市民休閑的重點,秀山的生態旅游也借此東風開始起步,并贏得重慶主城這個大市場。2001年秀山旅游接待人數僅6.1萬人次,較上年增長52.3%,2007年秀山年接待游客達26.8萬人次,比上年增長98.9%,2010年,秀山年接待游客高達42.6萬人次,比上年增長54.7%。

 

2基于生態文明的秀山生態旅游經營策略

 

2.1秀山生態旅游業經營的要素構成分析

 

旅游地要發展生態旅游業,應以旅游業“吃、住、行、游、購、娛”的六大要素為基礎[7]。在與之相對應的旅游餐飲、旅游住宿、旅游交通、旅游景區等企業或服務機構上,運用區別于常規旅游業的模式進行經營管理。

 

2.1.1生態旅游餐飲和生態旅游住宿

 

現代常規飯店由于規模宏大,內部裝修豪華,因此對生態環境的影響和破壞越來越明顯。從目前秀山較高檔次的飯店來看,基本以燃煤為主,且大部分都使用一次性不可降解的塑料制品,對環境的污染相當大。為應對發展生態旅游業的需要,綠色飯店應運而生。綠色飯店不僅是飯店經營的一種新理念,更有具體的評定標準和動作模式,可參照浙江省旅游局制定的國內首部《“綠色飯店”評定標準》。就目前軟環境和硬件條件來看,秀山縣要完全達到這一標準還有一定的難度,但可作為參考標準,促使秀山旅游餐飲業向著生態旅游餐飲發展。

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