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無機化學實驗教育的革新

2021-4-9 | 理學

 

0引言

 

著名化學家盧嘉錫指出:一個在化學事業中有所建樹之人,在實驗中必須具備“C3H3”(CleanHabit,ClearHead,CleverHands)素質,即整潔的習慣,清晰的頭腦,靈巧的雙手[1]。具備這些素質不是一朝一夕、一蹴而就的事情,需要教育工作者以及被教育者不懈的努力與追求。無機化學實驗是化學實驗的基礎,是學生進入大學校門后接觸的第一門大學化學實驗課。這個“啟蒙”階段對學生來說至關重要,實驗教學中將C3H3素質的培養貫穿其中,使學生一開始就受到相應的訓練,對培養學生的C3H3素質具有重要的意義。本文從訓練學生養成良好的實驗習慣、形成規范性實驗操作、訓練學生勤于思考—善于思考—創新思維出發,就如何改革無機化學實驗教學、培養學生的C3H3素質進行了初步的探討。

 

1訓練學生養成良好的實驗習慣

 

C3H3中CleanHabit(整潔的習慣)是良好的實驗習慣,低層面上講,做實驗時要保持實驗儀器的清潔、實驗臺的整潔;高層面上講,做實驗時要有計劃、有條有理。學生良好實驗習慣的形成,需要在實驗教學中不斷地得到訓練、培養。但是長期以來,各高校或多或少都存在重理論、輕實驗的問題,盡管教育工作者已意識到實驗教學在人才培養中所具有的獨特作用,各高校也采取了相應的措施逐步提高對實驗課的重視程度,但與理論課相比,實驗課的重視程度還遠遠不夠。理論課教學一般由具有高級職稱的專任教師擔任,教學經驗豐富;而實驗課沒有專職的實驗教師,往往為了平衡課時,讓課時少的教師兼上實驗課[2]。

 

這樣,實驗教師人員變動很大,教學經驗積累不足,加上一部分教師思想上不重視實驗教學,同時又不熟悉實驗室的情況以及實驗教學的特點,實驗教學中往往忽視了學生良好實驗習慣的培養。經常有一些學生實驗時儀器藥品到處亂放,試劑瓶的滴管張冠李戴,實驗后儀器藥品不歸位,玻璃儀器不清洗,實驗臺不整理等等;還有一些學生做實驗沒有計劃、沒有條理,要么忘記做某項實驗內容,要么重復某項實驗內容,浪費藥品,也浪費時間。比如B-Z振蕩實驗中有一項實驗內容:當振蕩反應停止后,如果向其中加入起始反應物(溴酸鉀),觀察振蕩反應能否重現。一般來說,本實驗中的振蕩反應體系停止振蕩需要1h多,由于做實驗時沒有計劃,往往等到做此項實驗內容時,才發現藥品在前面觀察完振蕩反應的現象后就已被倒掉……教育的目的是培養好習慣。在無機化學實驗教學中,要訓練學生養成良好的實驗習慣,教育工作者首先要在思想上對實驗教學引起重視,同時要采取適當的措施改革實驗教學制度,譬如配備專職實驗教師,讓他們心甘情愿、專心致志地研究并搞好實驗教學,不斷積累實驗教學經驗,拓展實驗教學思路。另外,與理論課教學相比,實驗課教學更需要一定的教學經驗,所以有必要實行傳幫帶[3]等一系列教學制度,使專職實驗教師上崗前至少有1年以上協助指導學生實驗的經歷。為培養學生養成良好的實驗習慣,實驗教師在課堂上要不斷巡視,發現問題及時糾正,必要時可采取一些強制性措施,如沒有預習報告的學生不準進實驗室做實驗,實驗記錄需教師檢查簽字后才能結束實驗,儀器藥品歸整、實驗臺整理干凈方可離開實驗室等等,使學生逐步養成整潔的習慣。

 

2訓練學生形成規范性實驗操作

 

C3H3中CleverHand(靈巧的雙手)指的是動手能力強,動手能力可簡單概括為:敢動手—愛動手—會動手,會動手最起碼的標準是實驗基本操作要有規范性。實驗基本操作的規范性是實驗安全的保障,也是實驗成功的基礎,只有熟練掌握實驗基本操作,才能做到動作嫻熟、規范、準確,也才能保證實驗的成功[4-5]。作為化學實驗的“啟蒙”課程,無機化學實驗的宗旨之一是訓練學生形成規范性的實驗操作。分組演示是實驗教學中最常用的教學方式之一,它是將全班學生分成若干個小組,教師逐個小組進行操作演示、講解,學生圍觀后再行實驗。對于化學實驗基本操作,只通過教師的一次示范、講解,學生很難形成規范性的實驗操作,因教師在進行操作演示時,難以保證每個學生看清楚操作的每一個細節。比如移液管的使用,總有學生沒有注意到左右手的分工以及食指的使用,結果操作不規范,不能準確快速地移取液體;再比如抽濾操作,總有一些學生沒有注意到真空泵的開關順序,結果引起倒吸。另外,當班級人數較多,分成的小組也較多時,教師操作演示所需時間長,沒有時間和精力進行更多、更細致的個別輔導。

 

解決這個問題,可改革實驗教學方式,借助多媒體技術的強大優勢彌補分組演示教學方式的不足[6-7],將化學實驗基本操作制作成實驗教學片,通過推拉鏡頭、角度變換、顯微放大等特技手法對規范的實驗操作過程進行準確的記錄,并引入實驗教學活動中。實際教學時,教師可播放相應的實驗教學片,關鍵地方通過慢放、定格、示范,并輔以適當的講解,在此基礎上,再讓學生親自動手操作,學生實驗操作的規范性會大大提高。實驗過程中學生如果仍有疑問,可隨時觀看相關的實驗教學片,隨時向這位“不知疲倦的老師”請教,不斷矯正自己實驗操作的規范性。近年來,我們在基礎化學實驗教學中進行了這樣的嘗試:由具有豐富實驗教學經驗的一線教師設計、撰稿、指導,由專業人員拍攝、制作,自制實驗教學片并引入實驗教學活動中。實踐證明:將化學實驗基本操作制作成實驗教學片并引入實驗教學,可以有效地訓練學生形成規范性的實驗操作,而且可以將教師從一遍又一遍的實驗演示中解脫出來,從而使教師有更多的時間和精力去進行更多、更細致的個別輔導,更好地培養學生的C3H3素質。

 

3訓練學生勤于思考—善于思考—創新思維

 

C3H3中ClearHead(清醒的頭腦)指的是能明辨是非,獨立思考,有創新精神。學生創新精神、創新能力的培養是素質教育的要求,也是實驗教學的宗旨。實驗教學過程中,教師應不斷地激勵、啟發、引導學生開動腦筋,勤于思考,善于思考,進行創造性思維。無機化學實驗中,元素及其化合物的性質實驗占有較大的比例,這是由它的課程特點決定的。表面看來,這類實驗只是簡單的試管實驗,而且可以“照方抓藥”,不利于學生勤于思考—善于思考—創新思維的培養,也不利于學生C3H3素質的培養。因此,近些年來,由于實驗總學時數的縮減,一提到無機化學實驗教學改革,很多人就提出刪減甚至剔除這類實驗,并以綜合型、設計型實驗取而代之[8]。不可否認,綜合型、設計型實驗對學生勤于思考—善于思考—創新思維的培養具有很好的作用[9-12],但不可夸大其作用及適用范圍。對于已經形成一定知識結構、具備一定實驗能力的高年級學生,綜合型、設計型實驗對學生創新思維的培養是行之有效的,但對“大一”學生來說,他們剛剛邁進大學校門,實驗能力不足,知識儲備也還不夠,加上目前無機化學實驗課大多是單獨設課,實際教學中不可能保證理論課教學內容總是先于實驗課教學內容,這樣,如果在大學化學實驗啟蒙課程———無機化學實驗中開設大量的綜合性很強的設計型實驗,則無異于拔苗助長,結果只會與初衷背道而馳,同時還會挫傷學生做實驗的積極性。實際上,元素及其化合物性質實驗是無機化學實驗的重要組成部分,這類實驗可以幫助學生從感性上直接認識元素及其化合物,并較為系統地掌握元素及其化合物的重要性質,而且,要完成這類實驗也不是想象中那樣輕而易舉的事,試劑的加入順序、加入量、加入快慢都有可能影響到預期實驗現象的出現[13]。實際教學中,教師若向學生滲透研究意識,讓學生以探索者的身份,認真實驗,仔細觀察,勤于思考,碰到偏離預期結論的“意外”現象時,主動開動腦筋進行尋根溯源,同時鼓勵學生有自己的“小發現”和“延伸”,在一定程度上,學生的創新思維能力同樣可以得到培養。

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