2021-4-9 | 旅游管理
旅游地理學是目前我國各大高校和高職高專院校旅游管理專業的一門專業基礎課,是一門集趣味性、實踐性、應用性、綜合性為一體的新興課程,是旅游從業者所必備的基礎知識。通過該課程的學習,為學生今后從事旅行社經營、導游服務、飯店管理、旅游地建設與區域旅游開發等工作,提供必要的常識和理論知識。但不同層次院校的學生對于該課程的深度要求與學習興趣有很大的差別,因此,在教學中應充分考慮教學對象的學習特點,明確培養目標、認真鉆研不同類型的教材,綜合設計難度相宜的課程內容,采取有效的教學方法,著力培養學生的綜合分析能力和實踐運用能力。針對應用型本科院校旅游管理專業學生的特點,對旅游地理課程教學的設計和方法進行探討。
1旅游地理課程的特點
從教材方面來看,難易程度有差別。目前,針對本科層次旅游管理專業的旅游地理教材大概有兩種類型,①《中國旅游地理》,對中國的旅游資源類型及地理分布、旅游地理區劃方案及各行政區的特色旅游資源、經典旅游路線等進行了較多描述和分析,同時也兼有旅游客源地理、旅游交通等方面的內容。②《旅游地理學》,基于國內外著名旅游地理學家推薦的重要文獻和學術期刊,對旅游者行為、旅游需求預測、旅游資源和旅游地評價、旅游環境容量、旅游地生命周期與空間競爭、旅游交通、旅游區劃、旅游開發的區域影響、旅游規劃等方面進行介紹和分析,因此理論性較強。從內容方面來看,基礎知識較豐富。不論采用哪種類型的教材,旅游地理課程教學內容涉及廣泛,包括旅游資源及其分類、旅游客源需求、旅游交通、旅游區劃等多方面,且具備較強的系統性。
2合理定位教學目標和教學內容
應用型本科院校具有明確的就業導向性,大部分學生畢業后從事的是旅行社經營、導游服務、飯店服務與管理等工作,因此,掌握旅游資源和旅游地理的基本常識和基礎知識,對于做好旅游業服務性工作非常必要。另一方面,旅游地理學中的旅游者行為與需求預測、旅游資源調查與評價、旅游環境容量、旅游地生命周期與空間競爭、旅游開發的區域影響等,則是本科層次旅游管理專業高年級開設《旅游規劃與開發》、《旅游景區管理》等課程的必要理論基礎;同時另外一部分學生有志于在本科畢業后繼續學習深造,學習相關的理論知識則有助于他們形成基礎理論的思維方法。因此,也需考慮在課程內容中融合旅游地理的理論知識?;谝陨峡紤],對應用型本科院校的旅游地理課程設計,首先應定位合理的教學目標,即讓學生全面了解我國旅游資源的各種類型和分布,了解人類旅游活動的生產和發展規律及其與地理環境的關系,理解旅游地理學的基本原理和分析方法,為旅游服務工作和后續的學習研究提供必要的常識和理論。其次,明確難度適宜的教學大綱內容,即以教學目標為指導,綜合《中國旅游地理》和《旅游地理學》兩種類型教材的優勢內容,合理分配介紹性和理論性知識的學時。
3采取實用的教學方法為更好地達到教學目標,讓學生對介紹性知識形成記憶,對理論性知識達到理解,需采取有效的教學方法。
3.1聲像“導游”法,生動直觀助記憶聲像“導游”法是指圖、文、音、像并茂的多媒體教學。旅游地理教學中記憶性知識點很多。整合網絡資源,借助多媒體課件授課,一方面課件展現信息容量大,另一方面因形象生動、真實直觀,學生理解吸收掌握快的優勢,極大地提高教學效率。同時,網絡技術的發展,為教學提供了很好的便利條件,可利用欣賞在線景點視頻的方式,使學生在輕松氛圍中學習。
3.2合作學習法,調動參與意識合作學習是基于群體力學的一種現代教學體系,強調在合作中取長補短、團結協作,是培養學生自主參與學習和創造性學習能力的一種方式。旅游地理課堂合作學習法的基本組織形式是小組活動,如:課程圍繞中國旅游區劃展開小組合作學習,由小組成員向全班同學介紹一個旅游大區的地理環境、旅游資源類別、旅游空間格局和游覽區基本情況等,并對該大區的旅游資源進行定性或定量評價。該方法可最大程度地調動學生的主體參與意識,使課堂氣氛更加活躍。
3.3模擬導游法,強化實踐訓練模擬導游法的具體實施過程是:教師將必須掌握的知識點設計成具體的旅游線路,指導學生自習,要求按旅游線路制定行程,編寫導游詞。通過交通圖引領“學生旅游團”向景點出發,利用多媒體影像依次展示需要學生掌握的景觀圖像,讓學生做路途和景點的導游解說。模擬導游法的成效體現在:突出學生的主體地位,充分調動全體學生自主學習的積極性;師生互教互學,彼此形成一個真正的學習共同體;學生收集信息和解決地理問題的能力得到提高。
3.4案例教學法,解釋說明理論案例教學法是一種以案例為基礎的教學法,案例應該具有典型性,且應該與所對應的理論知識有直接的聯系,在客觀真實的基礎上強調生動性。應用型本科院校的旅游地理學課程中兼有介紹性知識和理論性知識,介紹性知識豐富生動,理論性知識相對枯燥,學生的興趣程度有較大差別。但其理論具有很強的實用性,因此在教學過程中除了說明解釋某個理論,還可選取典型案例運用該理論進行分析,使學生能更好地理解和掌握理論知識。
3.5任務教學法,強調理論應用任務教學法,是指“學生中心,從做中學”的教學模式,主張教育的中心應從教師和教科書轉到學生,引導學生在各種活動中學習。課堂教學始終圍繞既定的教學任務展開,使每節課目的明確、內容實在、效果最佳。在應用型本科旅游地理課程中,可將旅游者需求預測、旅游資源和旅游地評價、旅游景區環境容量測算、旅游開發的區域影響分析等設定為多個獨立教學任務,指導學生以小組和案例的形式開展學習,鼓勵學生將理論知識應用于實踐分析。